聚焦食用油行业：包装代替散装，企业转型提速

2024-07-10 19:26:49 来源：北京商报

　　随着小包装成为众多食用油企业重点发展的业务之一，我国食用油企业开始加速转型。7月10日，北京商报记者发现，在我国食用植物油消费结构中，中小包装油的占比逐渐提高，小包装油越来越受到消费者的欢迎，许多企业向小包装油加快转型。7月9日，西王食品（000639）相关工作人员告诉北京商报记者，西王食品目前以包装油业务为主，其中，中包装、小包装占比较大。业内人士认为，随着食用油品牌加大对小包装产品的投入，未来小包装产品或将逐步代替散装油。

　　新零售专家鲍跃忠向北京商报记者分析表示，我国食用油市场中，按照包装方式可划分为散装油、中包装食用油以及小包装食用油。小包装油就是超市里常见的五升装、一升装等规格，小包装油主要是面向家庭消费者；中包装油大多为十升、二十升，一般面向餐饮；大包装或者散装油，通常卖给一些其他的企业，这些企业再将散装油包装成小包装油出售，或者以散装油卖给其他客户再加工，比如食品加工企业等。

　　公开资料显示，在当前的食用油市场中，包装油替代散装油的趋势越来越明显，小包装油消费量逐渐上升，占据着食用油市场的主要地位。中金研报分析认为，食用油行业未来趋势将是包装化、品牌化、高端化，包装油对散装油将持续替代，小包装油品牌溢价凸显，高端油种消费占比增加，这将有效带动行业整体规模及盈利中枢的上移。

　　从各品牌动作来看，西王食品小包装油占比较高的情况不是个例。越来越多的食用油企业在加快向小包装油转型，推进小包装产品的产能建设。公开资料显示，2023年12月，益海嘉里昆明工厂投入使用，该工厂具备了生产金龙鱼（300999）小包装油整个产线产品的能力；2024年，西王食品在公告中提到，公司正在建设30万吨小包装玉米油项目，总投资为14.92亿元；2021年5月，道道全（002852）董事长刘建军在股东大会上立下未来五年公司包装油目标销量突破100万吨的目标；根据相关媒体报道，京粮控股（000505）目前也在积极拓展小包装食用油。

　　事实上，食用油企业对小包装业务的投入在前几年就已经开始。有数据显示，2019年，小包装、中包装、散装三种规格油的消费量占食用油消费量比例约33%、31%、36%。当时就有业内观点认为，随着居民生活水平的提升以及消费升级需求，未来国内包装食用油行业预计将维持稳健增长态势。根据Euromonitor预测，2019—2024年国内包装食用油销量CAGR达3.7%。

　　经济学家新金融专家余丰慧认为，散装油与包装油的客户群和市场不同，小包装油便于储存和食用，因此主要面向家庭和个人消费者，随着消费者对食品安全和环保意识的提高，未来包装油的市场份额将会逐渐增加。

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