岁末之际，强冷空气来袭，全国多地气温骤降，部分地区甚至迎来暴雪天气。然寒冬之下，民众消费热情不减，冬季消费市场持续升温。自10月以来，线上暖食外卖订单不断攀升，砂锅菜、滋补炖品搜索量同比大幅增长，火锅外卖量同比增幅超130%。冰雪游市场也一片火热，相关平台搜索热度环比激增超3倍。

　　相较于其他季节，寒冬使得消费者更倾向于选择外卖就餐，与此同时，越来越多人在出游时追求轻装简行，借助即配平台享受轻松出游。这些消费趋势背后，即时配送已成为冬季消费的重要支撑。

　　多维精细服务，顺丰同城让食客放心、商家省心

　　冬日暖食配送，绝非普通物品位移，背后藏着对配送速度、食物保温与服务体验的多重挑战。一方面，低温是暖食“大敌”，尤其对于“带汤”的餐品来说，如果失去热气、汤汁漏撒，势必影响食客用餐体验；另一方面，如今食客需求升级，饱腹、口味之余，愈发关注上门服务体验。而外卖平台的统一化配送难以满足各个商家的精细化需求，叠加降温带来的外卖高峰期影响，能够提供差异化定制服务的第三方即配成为了保障商家送餐“速度”和“温度”的更优选择。

　　作为国内规模最大的第三方即配平台，顺丰同城全方位为商家“托底”，力保每份暖食配送温暖送达。不仅为骑士配备保温餐箱、保温袋等专业控温工具，更以精细化的操作流程切实保障配送品质。比如，配送带汤餐食时，将餐品小心平稳放入保温箱中固定，全程轻拿轻放，行驶途中也会注意避开颠簸路段，最大程度防止餐品倾洒，保证餐品口感。在即将送达时，骑士也会主动提醒顾客尽快取餐，通过温暖有礼的服务在寒冷的季节里提升更多温度。

　　此外，针对火锅等特殊餐饮品类，顺丰同城还制定了专属的配送解决方案，针对食材品类多样、生熟食材需分隔等需求，提供定制化的大尺寸配送箱，密封保温、泡沫区隔。实现餐具、锅具、固体燃料等上门布置。消费者享受完美食之后，还可一键呼叫骑士再次上门完成“锅具回收”，精细化升级商家服务，改善食客体验。

　　实际上，身为独立第三方即配平台，顺丰同城的价值远不止配送环节。当下，互联网流量入口愈加碎片化，商家可以通过公私域结合、直播团购配送等多元化线上布局，抓住冬季这个外卖营销旺季。在面对多渠道订单独立运营，成本与效率平衡等问题时，顺丰同城能再助一臂之力。由于顺丰同城与各大外卖平台不存在捆绑或竞争关系，无论是各大外卖平台，还是微信、抖音等新渠道，顺丰同城都能一站式接入，帮商家做大流量池的同时，实现多渠道订单统一规划，让物流资源匹配更精准，运营成本把控更精细。

　　“取送买办”一站到位，顺丰同城助游客轻装出游

　　对于冰雪游来说，保暖衣物、防滑装备是出行标配，但过重的行李无疑增加出行负担。现在越来越多人选择抵达目的地后，借助线上平台购置、租用装备。顺丰同城的“取、送、买、办”服务恰能精准补位，助力游客无忧出游。

　　从下飞机下高铁的那一刻起，游客便可借助顺丰同城“帮取送”服务，让骑士帮忙取送行李。若是准备的衣物不足，通过“帮我买”，骑士还能在当地帮忙采购性价比高且保暖性好的衣物。而对于前往滑雪的游客，骑士也可以代劳取送租用的滑雪板等装备，直接送达滑雪场。此外，在旅途中，游客若有临时急用的物品、帮忙排队等需求，顺丰同城均能及时响应，提供全方位的支持与便利。

　　实际上，为给个人消费者带来更优质的配送体验，顺丰同城近期还上线了“独享专送”服务，采用“1对1急送”专业服务模式，将普通拼送模式升级为一次只送一单，涵盖全程一对一服务、专送骑士配送、专人服务监督、尊享客服等六大优质服务保障，实现更加快速、安全、个性化的配送体验。

　　智能运力调度，极端天气不“掉链”

　　多样化的订单需求，也意味着冬日配送难度升级，一方面是暖食订单高峰频现，另一方面则是面临极端天气的严峻考验。

　　为更快响应商家外卖订单需求，保障暖食温度，顺丰同城会根据门店所在商圈、门店日常订单规模、峰值变化等数据进行综合分析与预测，规划不同门店的运力组合模式。并在实际配送过程中通过CLS系统全局调控，灵活调度“驻店”“商圈”“全城”三重弹性运力网，实现订单与骑士之间的最优匹配，确保即使在高峰期，每份暖食也能高效抵桌。

　　另一方面，当遇到暴雪、路面结冰等极端情况，顺丰同城除了通过AI算法智能优化配送路径，巧妙绕开结冰或积雪危险路段外，还会在重点区域布控人力支援，从而确保配送全程安全、畅通。

　　寒冬之下，消费热潮涌动背后离不开即配行业的深耕细作。顺丰同城作为业内稀缺的独立第三方即配平台，正夯实其最核心的服务竞争力，成为冬日消费发展的关键力量。在即将到来的元旦、春节等重要节日和重要场景，顺丰同城也将继续发挥自身服务优势，为消费者解锁更多节日仪式感体验。（作者：陈鸿）