国标新规禁用“零添加” ！千禾味业回应：十分支持新规落地
2025-03-27 14:31:22
来源：
证券时报网
3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。
其中，消费者特别关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定，旨在进一步提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。
根据新标准，新版预包装食品标签通则实施后，预包装食品不允许再使用“不添加”、“零添加”等用语对食品配料进行特别强调；食品名称中提及的配料或成分，需在食品标签里标示含量，如燕窝月饼需标示燕窝的含量。
近日，千禾味业（603027）旗下“千禾0”酱油产品因媒体送检事件备受广泛关注，并引发社会大众对“千禾0”与“零添加”关切。
针对上述新标准，千禾味业方面对证券时报记者表示，十分支持新规的落地，新规将进一步规范行业的管理。“新规过渡期2年，我们会尽快按新规要求执行。”
在此前的报道中，千禾味业董事长伍超群对记者明确表示，公司产品均符合国家标准，“千禾0”系列产品仅使用水、非转基因黄豆、小麦、食用盐等食品原料，绝不外源添加食品添加剂及其它化学剂。
3月23日晚间，四川省眉山市市场监督管理局发布通告，近期，该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准(GB/T18186)。
本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。
3月24日早间，千禾味业发布公告称，感谢社会各界对公司的关注与支持，产品质量是公司的生命线，公司郑重承诺“千禾0”产品绝不添加食品添加剂，欢迎广大消费者监督。
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