3月27日，深圳百果园实业(集团)股份有限公司(以下简称“百果园”)发布2024年度业绩报告。2024年，公司总收入为102.7亿元，毛利为7.6亿元，归母净亏损为3.86亿元。

　　记者在财报中了解到，收入端的下滑主要是门店数量减少所致，分时段看，上半年百果园的同店销售出现双位数下滑，但下半年企稳回升。利润端承压则源于公司下半年实施高品质高性价比战略，对消费者进行让利，毛利率有所承压，同时门店焕新、线上线下（300959）营销等品牌投入增加，对公司利润空间造成一定挤压。

　　从上述核心财务数据来看，百果园正在经历战略收缩下的“短期阵痛”，从长远的角度来看，聚焦高价值业务叠加商业模式的可持续性，公司长期发展价值不改。

　　据《证券日报》记者了解，从2024年8月份开始，百果园迭代发展战略，推出“1212”品类运营策略，聚焦打造高质价比产品。此外，百果园通过丰富礼品结构，覆盖多元消费场景。在各大中西方节日，百果园推出不同包装规格的创意水果礼盒，捕捉增量市场。

　　截至2024年底，百果园已建立起由46个品类品牌组成的自有品牌矩阵。在上述战略布局指引下，公司进一步加固品牌护城河，公司业务实现高质量增长。

　　在业内人士看来，百果园的战略转型是在水果零售行业竞争加剧及消费市场疲软的双重挑战下进行的，这也意味着公司战略转型要想真正成功，并不单单是聚焦高价值业务开拓高成长空间，而是还要学会做减法，用“减法”换“乘法”效应。

　　报告期内，百果园一方面优化门店结构，关闭低效门店，聚焦单店提质增效；另一方面优化运营效率，通过科技赋能实现数字化提效。

　　在门店结构上，2024年，公司主动鼓励加盟商对高租金费用率且经营能力较差门店进行搬迁和闭店，将资源集中在优势门店。截至2024年末，集团总门店数量为5127家，覆盖22个省的180多个城市。零售门店有25%分布在一线城市，37%分布在二线城市，38%分布在三线城市以下，资源向高坪效、高复购率的核心商圈门店倾斜。

　　在运营效率上，2024年，百果园围绕零售核心环节，完善信息科技系统，不断迭代智能订货系统和采销协同系统，完善全链路采营销协同流程，提升区域规划精准性和门店订单满足率。此外，公司助力门店数字化转型，提升门店的收银作业效率和客户体验。

　　财报显示，2024年，在To C端，公司实现加盟渠道相关收入87.3亿元，线上直接销售收入1.06亿元，特权使用费及特许经营收入0.82亿元，会员收入0.77亿元。

　　短期来看，百果园“减法”的做法产生的成效并不明显，但从长期来看，聚焦单店提质增效以及数字化提效动作的利好，最终体现在长期的财务和社会价值上。

　　透过百果园的战略转型动作来看，该公司也在“再扩张”上做了一定努力，并取得一定成效。

　　一是，百果园继续推动To B业务快速占领市场，并在销售额、客户开发和新批发点开拓方面取得了显著成果。财报数据显示，2024年，百果园To B业务稳步增长，收入从10.3亿元增加至12.5亿元，同比增长22%。

　　二是，百果园通过高品质的AB级产品，成功拓展新渠道和品类，不仅向商超会员店供货，亦与茶饮企业、商旅渠道等达成深度合作，全面覆盖全场景的水果消费需求。

　　三是，百果园积极探索海外市场。在“买全球”方面，巩固全球供应链优势，与多家泰国和新西兰的果业巨头签订了长期合作协议。在“卖全球”方面，公司To B批发出海业务的品类不断丰富。

　　展望未来，百果园方面对《证券日报》记者表示，公司将持续推进单品战略、打造品牌、加大全球产区布局，拓展大渠道。在这样前瞻性和高效的战略布局引领下，公司有望打开更为广阔的增量空间。