上证报中国证券网讯（记者 高志刚）1月19日晚，水井坊（600779）发布2025年度业绩预告，预计全年实现营业收入30.38亿元，同比下降42%；归母净利润为3.92亿元，同比下降71%。这是继另外三家酒企之后，第四家披露业绩的白酒（881273）公司。
面对行业整体承压的局面，水井坊（600779）总经理胡庭洲近日表示，公司将围绕“极致消费（883434）体验、扩容增长动能”的目标，秉持“长期主义”的经营理念，扎实落地包括ESG在内的各项战略规划，稳步推进公司“健康、跨越式的发展”，使水井坊（600779）成长为更具长期投资价值的企业。
值得注意的是，水井坊（600779）近期官宣梁朝伟成为品牌代言人——这也是他首次代言白酒（881273）品牌。业内人士认为，作为“中国白酒（881273）第一坊”，水井坊（600779）此举意在通过情感纽带拉近与消费（883434）者距离，在坚守品质的同时，探索“品质+情感”的新模式。
主动调控 稳渠道促健康
2025年以来，水井坊（600779）主动调控渠道节奏，采取停货、降低买赠力度、优化渠道管理等举措，进一步稳固价值链与渠道健康。例如，2025年第三季度对核心单品臻酿八号500ml实施全渠道停货，并优化520ml电商渠道管理，推动社会库存处于合理水平。公司还将渠道库存纳入管理层核心KPI，从机制上维护渠道利润和终端动销健康。
为提升市场透明度，水井坊（600779）于2025年10月23日和11月1日，先后发布《致消费（883434）者告知书》与《水井坊（600779）产品市场管理办法（2025年试行版）》，明确授权渠道名单，强化秩序管理。
在支持经销商方面，公司秉持“共生共赢”理念。以新品“水井坊（600779）·井18”为例，公司创新推出“年度总量+合作伙伴数量”双限策略，并试点“创富合伙人”模式，打破传统厂商关系，使渠道客户深度参与价值共建与红利共享。
此外，持续推进“穹顶万店”计划，进一步深化重点市场布局，提升渠道触达能力。
水井坊（600779）首席财务官蒋磊峰强调，健康的财务结构并非体现在单一阶段的业绩表现，更在于对经营节奏和资源配置的长期掌控能力。在业内人士看来，这正是支持水井坊（600779）穿越周期（883436）的内在能力。
水井坊邛崃全产业链基地
以消费者为中心 构建长期价值
在保持短期经营韧性的同时，水井坊（600779）稳步推进面向未来五年的长期发展战略。2025年5月，公司明确以“极致消费（883434）体验、扩容增长动能、实现健康、跨越式发展”为核心目标，构建“水井坊（600779）”和“第一坊”的双品牌体系，深化“喝美酒、庆美事”的品牌战略，以强化品牌与消费（883434）者的情感链接。
胡庭洲强调，品牌建设的核心，在于让消费（883434）者不只“知道”水井坊（600779），而是愿意“想起并选择”水井坊（600779）。
为此，公司围绕春节、端午、中秋等传统节庆，以及家庭聚会、朋友小酌等生活场景，打造情感化、仪式感强的整合营销活动，让品牌融入真实生活瞬间。当品牌能在重要时刻传递理解与陪伴，消费（883434）选择便自然发生，胡庭洲表示。
此外，在新消费（883434）触点的拓展方面，水井坊（600779）也呈现出一定积极成效。2025年前三季度，水井坊（600779）在即时零售、电商平台等新渠道实现销售收入约5.62亿元，同比增长71%，占总营收提升至近25%。
酒水行业研究者、资深分析师欧阳千里认为，水井坊（600779）重视品牌发展，尊重市场规律，在酒业面临下行压力之际，始终有着属于自己的节奏，展现出较为稳健的经营韧性。
