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科创+文化双轮驱动,泸州老窖打造传统酿造高质量发展范本
2026-03-25 14:28:59
来源:长江商报
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当前,国内产业转型步入纵深阶段,各行各业都在加快推动新质生产力与传统文化经济的融合。

为助力更多企业家和创业者参与到这股浪潮中,3月18日至21日,“新质引力 智汇泸州——2026国窖1573中国专精特新(885929)领军企业家研讨峰会”在泸州成功举办。

本次峰会以国窖1573为跨界联结纽带,集聚世界500强企业代表、专精特新标杆企业掌舵人、主流商界精英,以及知名宏观经济与产业政策专家共赴产业之

同时,峰会紧扣时代发展主线,聚焦新质生产力培育与非遗技艺活态传承的深度融合命题,通过核心论坛研讨、标杆案例分享、跨界深度对话、沉浸式文化研学等多元落地形式,打造集思想碰撞、产业链资源对接、产业合作生态共建于一体的标志性交流平台。

此次活动有效打通传统产业与新兴科创领域的协同壁垒,既彰显了传统龙头企业深耕实业、创新转型的发展底蕴,也勾勒出传统优势产业与前沿科创力量互补共生、双向赋能的产业发展新图景,推动文化资源向经济价值转化、科创动能向实体产业下沉,助力构建更高质量、更具韧性的现代化产业生态体系。

牵手专精特新,打开增长新边界

作为搭建传统龙头与专精特新(885929)协同平台,本次峰会聚焦智慧工厂、AI等前沿技术,推动跨界融合落地。

多位研究“专精特新(885929)”“AI”“数字化”的各行业领军人物,结合自身多年来的理论与实践,带来他们的最新理论和实践成果。

泸州老窖(000568)为例,其一直致力于从开放科研平台、链接产业资源、融通数据要素(886041)三方面深化合作,以开放生态加速技术转化,巩固产业链优势。

3月19日,在峰会核心论坛上,泸州老窖(000568)股份有限公司常务副总经理唐栋良指出,专精特新(885929)企业是国家产业体系中坚力量,我国已培育专精特新(885929)“小巨人”企业1.76万家,带动形成多层次创新企业群体。

唐栋良表示,泸州老窖(000568)作为浓香白酒(881273)引领者,打造了行业首个酿酒生态园与“灯塔工厂”智能包装中心,创新内核与专精特新(885929)企业精神高度契合。

另一方面,当下快速发展的前沿技术,已经成为企业推动创新、加快改革的的抓手。

本次论坛中,经济学家任泽平深度研判宏观趋势与科技浪潮,既点明人工智能(885728)发展带来的颠覆性变革与潜在风险,也指出中国经济正加速切换增长引擎,专精特新(885929)企业是高质量发展的核心主体。

紧随宏观趋势解读,中国中小企业协会副会长陈晶聚焦落地层面,系统拆解专精特新培育相关政策,复盘 2020—2025年的培育成果,并建议企业深耕主业、融合AI技术、搭建产业生态;同时,她还详细介绍了协会为企业提供的全维度赋能与配套服务支持。

新一轮经济周期中,专精特新企业肩负着产业升级的重要使命,备受市场瞩目,已然成为未来产业竞争的核心焦点。这类企业兼具专业化程度高、科技属性强的突出优势。基于此,行业知名企业的掌舵者与管理者,在布局发展、转型升级的过程中有着怎样的实战感悟?

本次峰会上,东超科技董事长沃成举、轮动科技副总裁李超、美的集团(000333)前资深高管卢书平等重磅嘉宾齐聚现场,立足一线产业实践,共同探讨产业发展的全新洞见与创新思路。

东超科技董事长沃成举首先分享了企业的硬核技术突破。其自主研发的 “无界空中全量交互” 技术,依托超透镜空中成像能力,结合AI与传感技术实现智能交互,一举打破国外技术垄断,现已成功落地医疗、智能座舱(886059)、民生工程等多个领域。企业通过携手各行业龙头(883917)深度合作、输出核心模组,达成双向赋能、协同发展。此外,沃成举还表达了与泸州老窖(000568)等传统企业深化合作的愿景,希望将该项技术应用于非遗技艺数字化展示、智能制造升级等场景,全方位提升体验感与产业价值。

随后,轮动科技副总裁李超聚焦AI技术的产业落地应用展开分享。他剖析了OpenClaw等AI智能体的底层逻辑与潜在风险,梳理出企业AI落地的核心路径。在他看来,AI仅是赋能手段而非最终目标,企业需明确服务定位,以数据互通为基础落地应用,且高精度场景暂不适合贸然布局。

李超提醒企业切勿盲目追逐技术迭代,应当回归管理本质,锚定业务目标、做好AI管控、贴合业务流程,充分调动业务部门积极性,稳步推动AI技术落地生根。

与此同时,前美的集团(000333)资深高管卢书平带来了落地性极强的实战方法论。他提出,企业可通过精益管理与科技赋能的组合模式,实现提质增效、利润倍增;并强调企业要聚焦核心主业,优化内部流程、精简无效成本,搭建科学合理的激励体系,筑牢企业高质量发展的根基。

此外,美的集团(000333)前资深高管卢书平分享实战思路,提出企业以“精益管理+科技赋能”实现提质增效、利润倍增,强调聚焦核心业务,优化流程、剔除无效成本,建立科学激励机制。

峰会期间,泸州老窖(000568)还披露了先进制造实践成果,以百亿级投入推动酿造与包装全链路数智升级,直接转化为效率、品质与成本优势。

泸州老窖(000568)股份有限公司副总经理赵丙坤发布公司新质生产力先进制造(883433)实践成果,回顾了从数字化补课到数智跃升的发展阶段,作为产业链链主带动园区数十家企业协同发展。

赵丙坤透露,公司投资120亿元打造智能酿造基地,以数据建模复刻工匠技艺,实现生产效率提升70%、优质酒比率提升10%-20%,用工大幅减少。

同时,泸州老窖(000568)按灯塔工厂标准建设智能包装中心,实现全流程自动化,单线效率翻倍、用工下降超90%。赵丙坤强调,智能化落地的关键是坚持信息化与硬件“四个同步”,并依托数字孪生(885820)技术预先仿真优化。

而这种以数智化带动产业链上下游协同的策略,可以为整个链条持续赋能,提升整体供给效率与抗风险能力。

沉浸式体验非遗,让千年技艺活态新生

值得一提的是,本次峰会同步举行非遗盛事——泸州老窖(000568) 国窖1573 封藏大典,以“活态双国宝”为根基,实现文化与商业价值共振,以创新表达焕新非遗生命力。

“活态双国宝”,即持续不间断酿造四百五十余年的1573国宝窖池群,与传承七百余年、历经二十四代匠人薪火相传的泸州老窖(000568)酒传统酿制技艺。前者是不可复制的“活文物”,孕育专属浓香微生物菌群;后者是生生不息的“活技艺”,承载中国白酒(881273)匠心文脉,二者相辅相成、动态存续,既是泸州老窖(000568)深耕浓香的核心壁垒,也是其活化非遗、赋能品牌的独有稀缺资产,为整场大典筑牢文化根基与品质底色。

而此次封藏大典以祭祀仪式、匠心展演活化非遗,强化泸州老窖(000568)作为浓香鼻祖的心智占位,同时通过“生命中那坛酒”主题访谈、非遗之夜等活动,构建高端价值生态,深化与精英圈层价值共鸣,推动传统文化创造性转化、创新性发展。

在行业处于调整周期的背景下,泸州老窖(000568)一直坚持封藏大典等文化IP转化为渠道动能、圈层势能与品牌护城河,联动数智化生产升级酿造效能、优化供需结构,同时拓展文旅体验、文创衍生等新业态,实现文化传承、产业升级与经营效益双向赋能、协同增长。

文化铸魂,以品牌活力赋能实体经济

为期四天的峰会,不仅实现跨领域思想互通、产业链资源高效对接,有效链接渠道、政企、文旅与科创资源,夯实市场合作基础,更集中彰显出泸州老窖(000568)以新质生产力激活非遗资产、以文化创新驱动产业升级的长远战略定力,在白酒(881273)行业深度调整周期(883436)中进一步巩固了稳健经营的发展底色。

作为行业领军者,泸州老窖(000568)依托双品牌、三品系、大单品的成熟经营布局,持续优化产品结构、稳固盈利水平。

财报显示,2025年前三季度,泸州老窖(000568)实现营收231.27 亿元、归母净利润 107.62亿元,核心产品毛利率稳居高位,经营现金流充沛,展现出强劲的发展韧性。

而在守护1573国宝窖池群、传统酿制技艺两大活态文化遗产根基的同时,泸州老窖(000568)精准把握消费(883434)趋势,纵深推进年轻化、低度化、场景化创新:打造行业首个百亿级的38度国窖1573标杆单品,占据低度高端市场先发优势,拓宽消费(883434)边界、培育第二增长曲线;以国窖1573冰 JOYS沉浸式体验创新饮用场景,链接Z世代年轻群体,推动传统浓香从商务社交向日常悦己消费(883434)延伸。

同时,依托封藏大典、国际诗酒文化大会等顶级文化IP,泸州老窖(000568)也在持续沉淀高端品牌势能,高效转化为圈层动销、团购增量,深化与精英圈层的价值共鸣,实现文化价值向市场价值、经营效益的高效转化。

此次峰会是泸州老窖(000568)立足链主定位、赋能实体经济、推动全产业链协同升级的重要实践。

作为白酒(881273)行业新质生产力与非遗活态传承深度融合的标杆企业,泸州老窖(000568)正走出科创与文化双轮驱动的高质量发展路径,一方面落地智能酿造等数智化技术,提升生产效率、稳定品质标准,以科技创新重塑产业生产力;另一方面深挖 “活态双国宝” 稀缺文化资源,构筑不可复制的品牌护城河。

而凭借高端固本、低度拓新、数智提效、文化赋能的组合打法,泸州老窖(000568)在行业新周期(883436)中持续强化抗周期(883436)能力与核心竞争力,既保障了自身业绩稳健和经营结构的优化,也为中国传统酿造产业活化非遗、转型升级、迈向现代化,提供了可借鉴、可复制的行业范本。

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