春风入沪，智汇申城。3月30日至4月2日，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心盛大启幕。正元智慧（300645）集团旗下浙江元厨科技有限公司（以下简称“元厨科技”），携一站式数字商厨解决方案亮相，与行业同仁共探商厨创新发展新机遇。

秉持“技术赋能产业 智能创造价值”的发展理念，元厨科技聚焦智能商用厨房垂直赛道，针对传统商厨厂商智能化升级需求与餐饮企业数字化转型痛点，打造融合AI算法、物联网（885312）技术的智能设备控制系统解决方案，助力餐饮行业提质增效、智慧运营。

满满科技感：数智重构后厨，打造全场景智慧厨房

作为2026年新成立的科技企业，本次展会亦是元厨科技的“出道首秀”。依托集团深厚的技术积淀，公司重磅展出核心研发成果——一站式数字厨房解决方案。

方案以内置物联网（885312）平台的数智化中枢网关“元盒”为核心，串联各类数字化商厨设备、环境传感器（885946）、智能控制屏及监控摄像头，打造安规联动、智能协同、数据驱动的智慧厨房，全面覆盖食品存储、清洗粗加工、主食烹制、菜品烹饪、餐品售卖、餐具洗消等后厨场景，实现数据全域采集、运行精准高效、安全合规可控、能耗智能省降。

目前，元厨科技已完成通排风烟灶、燃气、电磁、电热、制冷、清洗等全品类商厨设备的数字化赋能。本次展会上，即热式万能蒸箱、万能蒸烤箱、智能蒸饭柜、智能电磁灶、先进先出冰箱等标杆装备集中亮相，直观展现了过硬的技术落地能力。

浓浓烟火气：科技邂逅美味，让专业交流更有温度

展会现场除了硬核科技感，更洋溢着满满烟火气。各类数字化商厨设备轮番上阵、各显神通，现场实时烹制鲜香米饭、清蒸鲈鱼、香甜烤红薯、酥脆蛋挞、风味烤肠等多款美食，香气四溢的展台吸引往来嘉宾纷纷驻足品鉴。

大家一边品尝热气腾腾的美味，一边交流技术理念、洽谈合作方向，真正实现边吃边看、边尝边聊；不少嘉宾畅谈尽兴，聊着聊着便直接把午饭也解决了。同行展商之间也主动互换特色餐食、分享产品亮点，相互交流赋能、互通优质资源。硬核数智技术邂逅暖心人间烟火，让原本严肃的专业对接变得轻松鲜活，也让行业交流暖意融融、更近一步。

行业认可 笃定前行

展会期间，元厨科技作为全国工商联厨具业商会副会长单位、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会成员单位，迎来了行业专家的到访与深度交流。山东省厨具协会会长王炳森、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会秘书长叶静等业内专家相继莅临展台，围绕数字商厨创新应用、产业提质增效方向等开展研讨。

依托扎实的技术创新与产业赋能能力，公司荣膺第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会组委会颁发的2026年度中央厨房新质生产力奖，以数字技术激活产业新动能，助力传统厨业转型升级。同时，公司的创新成果与落地实践也受到多家媒体关注与邀约采访，印证了行业与市场对数字技术赋能商厨产业的认可与期许。

展厅现场到访人流络绎不绝，众多行业伙伴与终端用户纷纷驻足交流。依托创新理念与数字化技术，本次展出的产品与方案亮点十足、新意突出，为行业带来全新参考方向，也让深耕传统领域的从业者耳目一新、眼前一亮。

此次亮相，既是对外展示技术沉淀、倾听市场真实需求的宝贵契机，也为团队积累了扎实的一线交流经验。未来，元厨科技将保持务实初心，持续打磨技术、优化产品，稳步深耕智能商厨赛道，以创新实力助力行业稳步迈向数字化升级。