4月1日下午,嘉兴市市委副书记、市长许小月莅临五芳斋(603237)产业园调研,嘉兴市政府秘书长朱少平、市经信局局长张月琴、市市场监管局局长邵伯飞、市商务局副局长沈其芳、秀洲区委副书记、区长巨博等陪同调研。五芳斋(603237)实业董事长厉建平、总经理马建忠向许市长一行汇报了企业去年及今年一季度经营情况,以及品牌传承创新、产品市场拓展、食品安全(885406)保障等工作。
许市长一行首先来到五芳斋(603237)粽艺长廊,实地察看企业生产经营情况。在粽艺长廊,许市长深入了解五芳斋(603237)百年品牌的传奇故事,还饶有兴致地询问“五芳”二字的由来,参观了五芳斋(603237)粽子的生产过程。厉董向许市长汇报,今年一季度开局稳健,为全年增长打好了基础。值得一提的是,2026年3月,浙江五芳斋(603237)实业股份有限公司凭借在绿色制造、节能减排和可持续发展领域的卓越表现成功荣获国家级绿色工厂称号,这是对企业坚持绿色制造、可持续发展的充分肯定。
五芳斋(603237)始终将食品安全(885406)视为企业的生命线。五芳斋(603237)总经理助理、供应链中心总经理张琳介绍道,公司以最严格的标准、最务实的行动,完善内部食品安全(885406)管控体系,生产流程配备全方位的高清视频监控系统、X射线异物检测设备、金属探测设备等,并强化车间现场管理,持续提升食品安全(885406)管理水平。值得一提的是,五芳斋(603237)还在2025年12月通过了国家级的食品安全(885406)抽查,获得了专家组的一致好评。
作为老字号年轻化转型的标杆,五芳斋(603237)近年来持续探索品牌焕新路径。企业通过产品创新、数字化营销与跨界联名等方式,不断拓展年轻消费(883434)场景。浙江省城市足球联赛开赛在即,厉董向许市长展示了刚刚出炉的“球赛专享五芳鲜粽”。作为2026年浙江省城市足球联赛嘉兴赛区官方合作伙伴,五芳斋(603237)为此次赛事专门定制了3万只锁鲜“原汤大肉粽”,并配备了连锁门店消费(883434)优惠券,让球迷们在观赛之余品味嘉兴味道。
随后,许市长一行来到粽艺文化体验馆。国家级非物质文化遗产保护项目——五芳斋(603237)粽子制作技艺代表性传承人胡建民、屠彩红现场展示了精湛的裹粽技艺。一折叶、一盛米、一缠线,动作行云流水,指尖翻飞间,一颗颗饱含匠心的粽子跃然成型,展现了非遗技艺的深厚底蕴与匠人精神。许市长与非遗大师亲切交流,还回忆了家乡包粽子的不同技艺,对这份代代相传的匠心技艺表示赞赏。
厉董还向许市长介绍了五芳斋(603237)“走出国门”布局海外市场的情况。目前,五芳斋(603237)海外消费(883434)群体以华人为主,粽子、鲜肉月饼、八宝饭等产品远销港澳、新加坡、日韩、东南亚、欧美及澳洲等地区,成为海外游子慰藉乡愁的情感载体。许市长对此表示肯定,他指出,五芳斋(603237)是“金字招牌”,要持续发扬中华传统美食文化,在坚守品质的同时加大创新力度,守护好这一民族品牌,让老字号在新时代焕发新光彩。
一粒米、一张叶、一根线,包裹的不仅是舌尖风味,更是中华饮食文化的根脉与乡愁。从江南水乡走向世界餐桌,在守护中传承,在创新中发展,五芳斋(603237)将继续坚守品质初心,让世界热爱中国味。
