为精准把握全球食品饮料行业创新风向,助力企业产品研发升级与战略布局,4月15日至17日,天润乳业(600419)研发团队奔赴无锡国际会议中心,深度参与第十一届Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展,沉浸式感受行业前沿动态,挖掘产品创新突破点,为企业高质量发展积蓄创新力量。
作为全球食品行业健康化转型的重要风向标,本届博览会以“聚力健康·重塑增长”为主题,汇聚了176位行业领航者、3000余个品牌及产业决策人,2万余名行业观众。
三大核心板块,全景洞察行业创新格局
本届博览会是以“创新会议+创新品鉴+创新奖项”三大核心内容组成的全球创新博览,搭配全新升级的未来健康食品生态展,全方位呈现了全球视野下食品健康化、功能化的系统升级全景。
在创新会议环节,研发团队认真聆听了行业大咖的分享。其中,中国飞鹤(HK6186)董事长冷友斌提出的“原料自研、鲜活标准、全龄布局”战略路径,森永乳业(885462)、凯爱瑞等国际企业的深度对话,为企业在原料研发、产品布局等方面提供了宝贵的借鉴经验。
Happy Time
十年首次开放!解锁全球创新新品核心密码
本次展会最让研发团队关注的,是十年来首次对观众开放的全球创新品鉴环节。品鉴现场集结了4000余款全球严选新品爆品,覆盖70余个国家和地区的食品饮料创新成果。
从欧美的(HK3990)功能性食品、日韩的潮流饮品,到东南亚的特色零食,研发团队逐一品鉴、细致记录,重点关注新品的配方创新、功能定位、口感升级等核心亮点,同时结合公司现有产品体系,挖掘可落地、可转化的创新灵感。此外,iSEE大赏同步集结的本土创新标杆,也让研发团队看到了中式食品融合现代消费(883434)需求的崭新表达,为企业打造兼具本土特色与创新属性的产品提供了新思路。
锚定健康赛道,布局企业创新未来
展会期间,研发团队重点关注了微生态循证、代谢健康等前沿领域,以及麦角硫因、阿洛酮糖等功能性成分的技术突破,系统梳理了功能食品从科研到落地的关键路径。
未来,天润乳业(600419)将以此为契机,把展会中汲取的创新灵感与技术经验,融入产品研发、配方升级、战略布局的全过程,聚焦健康化、功能化核心需求,持续加大研发投入,突破技术瓶颈,打造更具竞争力的产品,助力企业高质量发展!
