5月8日晚间，金字火腿（002515）股份有限公司（以下简称“金字火腿（002515）”或“公司”）发布公告称，公司于当日召开了业绩说明会。公司2025年营收净利双降，2026年一季度业绩持续下滑，应收账款同比翻倍；业绩说明会上，公司明确利润分配方案，透露将优化产品结构、缩减品牌肉业务，同时加大火腿产品推广及渠道拓展力度。据悉，其跨界布局的半导体（881121）业务尚未显著增厚业绩，此外公司还计划注销两家全资子公司以优化资产结构。
4月27日，金字火腿（002515）发布2025年年报及2026年一季报。
作为公司实控人变更为郑庆昇后发布的首份年报，公司在2025年实现营收3.17亿元，同比下降7.83%；归母净利润为2530.3万元，同比下降59.3%。金字火腿（002515）表示，营收下降主要系报告期内火腿、品牌肉销量下降及上年同期存在部分资产处置收入所致，净利下降则主要系上年同期存在股权转让收益及资产处置收益所致。
2026年一季度，公司业绩继续下滑，营收同比下降6.06%至1.21亿元；归母净利润同比下降46.99%至1290.14万元。截至2026年3月31日，金字火腿（002515）应收账款为5441万元，同比增长103.72%。
业绩说明会上，金字火腿（002515）再次表示，2025年度利润分配预案为：以公司现有总股本1210614164股为基数，向全体股东每10股派发现金0.1元（含税），现金红利分配金额为12106141.64元，剩余未分配利润结转以后年度分配，不送红股，也不以资本公积金转增股本。
金字火腿（002515）透露，在猪肉（885573）价格持续低迷的状况下，品牌肉业务的行业竞争优势较小，经营风险较大，公司决定优化销售产品结构，逐步减少品牌肉销售业务。公司将利用资金、自有冷库等优势，在原料价格低时多采购，在猪肉（885573）价格高时少采购，从而减少猪肉（885573）价格对公司经营的影响。
金字火腿（002515）介绍，报告期冷链业务下降主要是冷库租赁市场竞争激烈，租金下滑所致。公司将加大招商力度，优化现有冷库运营效率，通过精细化管理提升效益。公司持续提升火腿产品市占率，未来计划重点开发休闲肉制品（884123）、即食产品、跨界融合创新产品，积极满足新消费（883434）场景下的多元化需求，增强市场竞争力。公司将在巩固现有市场的基础上，积极开拓新渠道。线上将通过电商平台（如天猫、京东（JD）、拼多多（PDD）等）和社交媒体（如抖音、微信、小红书等）进行品牌推广和产品销售，提升线上市场份额。同时，深化与线下大型商超、连锁餐饮的合作，拓展定制化业务，满足不同渠道的需求。
年报显示，金字火腿（002515）主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，以及香肠、酱肉、腊肉、咸肉、烤肠、XO酱等特色肉制品（884123）。
2025年，火腿产品实现营收1.79亿元，同比下降4.56%；火腿制品的营收为533.38万元，同比下降12.79%；品牌肉的营收为2112.5万元，同比下降31.22%；仅特色肉制品（884123）营收同比增长5.16%至8048.64万元。此外，金字火腿（002515）的火腿产品销售量、生产量分别同比下降6.26%、5.23%，而库存量却同比增长7.6%；品牌肉的销售量、生产量分别同比下降10.65%、13.53%，受公司优化产品库存结构影响，品牌肉的库存量也同比下降88.35%。
在新实控人郑庆昇入主后，金字火腿（002515）迅速启动了向半导体（881121）领域的跨界探索。2025年7月，金字火腿（002515）设立了金字芯（上海）科技有限公司和福建金字半导体（881121）有限公司，经营范围均涉及集成电路与芯片相关业务，法定代表人均为郑庆昇之子郑虎；9月，金字火腿（002515）全资子公司福建金字半导体（881121）有限公司拟以自有或自筹资金不超过3亿元通过增资扩股的方式取得中晟微不超过20%的股权。但跨界尚未显著增厚金字火腿（002515）的业绩。
投资者在业绩说明会上询及，金字火腿（002515）投资的中晟微电子，1.6T电芯片开始小批量量产了吗？金字火腿（002515）的回答很“官方”，“公司投资中晟微事项若有进展，会按相关规定及时披露”。
值得关注的是，4月27日，金字火腿（002515）在发布财报的同时发布了另一则公告。
公告称，公司于4月24日召开第七届董事会第七次会议，审议通过了《关于注销全资子公司的议案》，同意注销公司全资子公司宁波金字火腿（002515）网络科技有限公司及金华金字网络科技有限公司，同时授权公司管理层依法办理相关注销手续。
金字火腿（002515）称，基于公司整体发展战略规划和全资子公司的实际经营情况，为进一步优化精简资产结构、降低管理成本并提升经营效率，经公司审慎研究，决定注销上述全资子公司。此次注销两家全资子公司事项，不会对公司经营业绩及财务状况产生不利影响，亦不存在损害公司及全体股东利益的情形。本次注销全资子公司事项完成后将不再纳入公司合并报表范围，公司合并财务报表的范围将相应地发生变化。
深圳商报·读创客户端记者 穆砚
