5月28日上午，针对子公司生产的猪肉（885573）抗生素超标事件，双汇发展（000895）官方发布致歉声明。

子公司产品抽检不合格 抗生素超标37.5倍

日前，黑龙江省市场监督管理局发布的食品安全（885406）监督抽检通告显示，双汇发展（000895）子公司望奎双汇发展（000895）北大荒（600598）食品有限公司生产的某批次猪后鞧肉（生产/购进/加工/消毒日期：2025年8月27日），被检出林可霉素残留量高达7700μg/kg，对比国家食品安全（885406）标准限值200μg/kg，超标37.5倍。

据了解，林可霉素是我国常规准许使用的兽用抗生素，由链霉菌代谢产生，属于林可胺类抗生素。该药物可抑制细菌蛋白质合成，对多数革兰氏阳性菌及部分厌氧革兰氏阴性菌均具备抗菌活性，但人体若长期摄入林可霉素含量超标的食物，可能引发肠胃不适、过敏、血液指标异常等不良反应。

值得注意的是，黑龙江省市场监督管理局在备注中提到，望奎双汇北大荒（600598）食品有限公司对样品真实性提出异议，经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。

双汇发展：第一时间成立专项工作组

在最新致歉声明中，双汇发展（000895）表示，近日，黑龙江省市场监督管理局公示望奎双汇北大荒（600598）食品有限公司猪后鞧肉林可霉素残留超标。对于此次事件给广大消费（883434）者和社会公众带来的困扰，公司深表歉意。

公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒（600598）食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。

2025年10月至今，望奎双汇北大荒（600598）食品有限公司对林可霉素检测5892批次，监管部门检测3批次，检测结论均合格。同时，双汇发展（000895）下属所有生猪屠宰厂内部检测共计38863批次，监管部门检测8批次，检测结论均合格。

双汇发展（000895）表示，下一步，公司将在双汇发展（000895）下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理，欢迎社会各界监督。

资料显示，双汇发展（000895）于1998年正式成立，作为农业产业化国家重点龙头企业，公司在全国十余个省（市）建立了30多家现代化肉类加工基地和配套产业，拥有100多万个销售终端。

今年一季度，双汇发展（000895）实现营收145.98亿元，同比增长2%；归母净利润为12.92亿元，同比增长13.59%。

5月28日，双汇发展（000895）股价持续震荡，截至发稿，报24.85元/股，上涨0.69%，总市值为861亿元。