针对一批次猪肉（885573）被检出抗生素超标37.5倍一事，5月28日，双汇官方公众号发布致歉声明表示，对于此次事件给广大消费（883434）者和社会公众带来的困扰，公司深表歉意。
双汇表示，公司第一时间成立专项工作组，赶赴涉事公司望奎双汇北大荒（600598）食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。
双汇表示，2025年10月份至今，望奎双汇北大荒（600598）食品有限公司对林可霉素检测5892批次，监管部门检测3批次，检测结论均合格。同时，双汇发展（000895）下属所有生猪屠宰厂内部检测共计38863批次，监管部门检测8批次，检测结论均合格。
双汇表示，下一步，公司将在双汇发展（000895）下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理，欢迎社会各界监督。
南都此前报道，5月14日，黑龙江省市场监管局公布食品抽检公告，其中1批次望奎双汇北大荒（600598）食品有限公司（下称“望奎双汇北大荒（600598）公司”）生产的猪后鞧肉被抽检出抗生素超标。该公司为双汇发展（000895）非全资子公司。
不合格产品信息显示，该批次猪后鞧肉被检出林可霉素含量7.70×10 μg/kg，超出最大限制200μg/kg，该项目超标37.5倍。官网显示，望奎双汇北大荒（600598）公司对样品真实性提出异议，经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。
黑龙江省市场监管局表示，林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素。《食品安全（885406）国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为 200 μg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。另据其他省市场监管局此前发布的科普知识，长期或过量摄入林可霉素可能会引发胃肠道反应、过敏反应、血液系统反应、心血管系统副作用等。
天眼查显示，望奎双汇北大荒（600598）公司成立于2008年，注册资本5000万元，双汇发展（000895）（000895.SZ）持股75%，为其控股股东，黑龙江北大荒（600598）肉业有限公司持股25%，通过股权穿透可知，央企北大荒（600598）农垦集团有限公司为黑龙江北大荒（600598）肉业有限公司的直接实际控制人。
根据双汇发展（000895）财报，望奎双汇北大荒（600598）公司的主要业务为生猪屠宰、肉制品（884123）。2025年，望奎双汇北大荒（600598）公司收入为14.18亿元，同比下降4.19%；净利润为7249.59万元，同比下降11.73%。
受此影响，5月26日，双汇发展（000895）股价一度跌超5%。截至5月28日10:35发稿，双汇发展（000895）报24.84元，涨0.65%。
