5月30日，2026年冷冻冷藏食品产业大会在山东惠发食品（603536）股份有限公司总部隆重举行。大会由中国食品（HK0506）工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办，国内冷冻冷藏食品行业权威专家、龙头企业代表及产业链上下游伙伴齐聚一堂，共同探寻产业增长新动能。
大会由中国食协冷冻冷藏食品专业委员会常务副会长、惠发食品（603536）董事长惠增玉主持。现场释放出两大核心信号：向内，让餐桌成为全民健康管理的基础；向外，加速出海，开辟全球增长新空间。
一、行业发展报告：稳中有升 转型迫在眉睫
大会伊始，中国食协冷专委副会长余从田发布《2025年冷冻冷藏食品工业发展报告》，指出行业整体稳中有升，但竞争加剧，传统低价走量模式难以为继。
随后，中国食协冷专委主任、资深专家黄克谦带来《把握大势 增强信心 实现良好开局》主题演讲。他直言： “很多人问我，下一个增长点在哪？我告诉他们，去看看‘一带一路（885494）’沿线。那里对高品质、标准化冷冻食品的需求年增速超过两位数。但门槛很明确：谁先拿到国际权威认证，谁就能率先打开这扇门。”
二、多元视角：市场、科技、标准、品质
农业农村部食物与营养发展研究所认证评价中心主任刘锐，分享《冷冻面食市场发展趋势》，从消费（883434）端与供给端交叉分析，预判冷冻面食的百亿级增量空间。
诸城外贸有限责任公司副总经理邱立忠，以《践行“三品”战略 铸就卓越品质》为题，阐述了通过增品种、提品质、创品牌，推动传统食品企业向价值链高端跃升的实践路径。
安徽省农产品加工（881103）技术协会会长杜先锋，聚焦《国内外冷冻冷藏食品科技发展及应用》，系统梳理了超低温锁鲜、智能冷链等前沿技术对行业的重塑作用。
烟台富美特信息科技股份有限公司总经理李远钊，呼吁《建设健全冷冻冷藏食品行业标准化体系》，强调标准是产品走出国门的“通行证”。
三、战略签约与出海新赛道
现场，中食协冷专委与《食品伙伴网》签署战略合作，标志着行业信息共享与标准共建迈出实质性一步。
潍坊食品协会秘书长孙琳琳，详细介绍“特色食品基地项目”，指出全球拥有逾20亿消费（883434）群体，年增速超过8%，是极具潜力的刚需蓝海。为此，为此，依托龙头企业基础，正搭建赋能体系，将通过“跨境供应链平台”，聚力解决物流、通关等“硬联通”问题；通过“企业产业出海赋能平台” 为标准、认证、人才等方面提供“软支撑”，一硬一软，双轮驱动，努力为企业提供从“中国工厂”直达“国际货架”的全链条服务。
四、惠发声音：
守护三餐健康 探索行业可复制模式
作为大会东道主，山东惠发食品（603536）股份有限公司常务副总理经理解培金，发表题为《守护三餐健康，共筑食品产业健康未来》的主题演讲：
“我们以健康管理为核心，覆盖从田间到餐桌的全产业链。国内通过‘惠发小厨’把健康饮食送到百姓身边，国际上对接高标准认证，推动优质农产品（850200）走出去。更重要的是，我们希望通过这些实践，为行业探索一套可复制的标准和模式。”解培金的发言，将惠发食品（603536）从传统生产型企业向“健康食材全产业链服务平台”的转型路径清晰呈现。
五、大会闭幕：合影定格新起点
中国食协冷专委相关领导作总结发言，充分肯定本次大会的成果，并对行业抱团出海、健康转型提出殷切期望。
每个时代都有每个时代的使命与机遇。
向内看，“健康中国”战略倒逼企业从“吃饱”转向“吃好”；向外看，“一带一路（885494）”倡议下，全球逾20亿消费（883434）者的刚需与中国制造能力相遇。2026年冷冻冷藏食品产业大会，让我们清晰看到：一条千亿级的新赛道已然铺就。在这条赛道上，愿行业同仁携手，抱团探路，用一日三餐夯实国民健康基石，让“中国味道”香飘世界。
