近日，第二十七届Hi&Fi上海展圆满落幕。本次行业展会汇聚全球大健康全产业链资源，聚焦天然功能食品创新发展赛道。华宝股份（300741）旗下上海嘉萃携全套天然创新原料解决方案亮相现场，与行业同仁深度交流，全方位展示华宝在天然营养、靶向递送、剂型创新领域的全链条研发与产业化实力。
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现场直击｜天然原料与创新剂型引关注
展会期间，华宝股份（300741）董事、总裁袁肖琴女士携公司领导一行莅临展位，认真观看了嘉萃天然原料、创新剂型及综合解决方案的展示，并与技术团队就研发进展和市场反馈进行现场交流。袁总表示，将继续发挥华宝产业链协同优势，赋能嘉萃大健康业务的全球拓展。
展会期间，海内外客商纷纷到访，聚焦天然原料、功能饮品、滋养软糖、爆珠等创新产品，围绕配方适配、终端落地、专属定制方案展开深度探讨。专业人员现场同步开展专业技术解读、产品体验与商务洽谈，高效对接客户差异化开发需求，交流氛围热烈融洽。
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产品解码｜三大矩阵赋能，五大技术突破
聚焦绿色、天然与健康诉求，上海嘉萃携三大核心产品矩阵及五大制备技术惊艳亮相。凭借完善的产品体系与深度定制研发能力，全方位赋能大健康赛道，助力客户打造差异化终端。
天然色素——清洁标签，稳定定制
上海嘉萃紧跟清洁标签趋势，产品均萃取自甜菜、萝卜、栀子等天然植物，色彩完整、pH适配度广。主打高稳定性与定制化能力，完美满足各式食品饮料的天然着色需求。
天然果汁果粉——产地可追溯，还原天然风味
严选全球优质原料并支持产地追溯，运用温和高效的创新加工技术锁住原香与营养，解决传统果粉口感粗糙、风味单薄的痛点。
样品：天然色素系列、天然果粉系列
功能原料剂型——五大技术赋能，突破形态局限
样品：百变爆珠系列
样品：微囊包埋系列、脂质体系列、功能乳液
依托核心技术打破传统粉剂、片剂局限，破解原料应用中的行业难题，改善功能成分易析出、风味流失、储存不稳定等行业难题，现场聚焦五大创新技术及核心剂型：
①纳米微乳技术：实现小于600nm超微分散，改善胶囊吞咽痛点，极大提升生物利用度，助推液态营养商业化。
②微胶囊包埋技术：将活性芯材完美包裹于微米级微囊中，具备高包埋率与强稳定性，有效掩蔽异味，显著改善加工适应性。
③脂质体技术：亲和性良好，显著提升递送效率、生物利用度与靶向释放效果。
④爆珠滴制技术：自有工厂生产，支持动植物胶皮可选与深度定制。内核无缝长效封存风味营养，咬破即释放。
⑤共晶技术：通过分子重组改善核心原料的溶解度、稳定性及应用表现，改善多项加工瓶颈，全方位提升终端应用品质。
展会虽已落幕，但创新发展的步伐从未停歇。
面对大健康产业持续升级的新机遇，上海嘉萃将继续聚焦天然健康原料、创新剂型及应用解决方案等重点领域，持续深化产业协同与技术创新，积极构建开放共赢的产业生态。
