酒业进入价值深耕新周期,燕京样本给出怎样的答案?

2026-07-15 15:44:33
来源:鲁网
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7月9日至10日,“让历史告诉未来——2026酒业经典品牌超级寻访系列活动”走进燕京啤酒(000729),通过一场深度调研与对话,系统解构了燕京啤酒(000729)啤酒(884189)行业增长”的完整样本。

中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国,中国酒业协会原理事长王延才,著名经济学家、第十三届全国政协参政议政人才库特聘专家贾康,华夏证券原党委书记、董事长周济谱,中国食品(HK0506)发酵工业研究院原副院长、中国酿酒大师张五九,海纳机构总经理吕咸逊,著名啤酒(884189)营销专家方刚,燕京啤酒(000729)党委书记、董事长耿超,燕京啤酒(000729)党委副书记、副董事长、总经理谢广军,燕京啤酒(000729)党委副书记、工会主席秦晓辉,燕京啤酒(000729)党委委员、副董事长刘翔宇,燕京啤酒(000729)党委委员、常务副总经理林文,燕京啤酒(000729)副总经理申长亮等出席活动。

回望“十四五”,连续五年全面增长的改革答卷

自2021年燕京啤酒(000729)以119.61亿元的营收、2.28亿元的净利润,终止了连续7年的下跌趋势起,企业就步入了持续加速的增长阶段。

活动期间,耿超与贾康展开了一场《超级访谈》深度对话,就供给侧改革、破解行业内卷、国企改革(886021)、产品创新等方面话题进行了探讨。耿超结合燕京啤酒(000729)近年来的“二次创业”实践,坦诚分享了系统思考与落地经验;贾康则从经济学视角,对燕京啤酒(000729)高质量发展成果给予高度肯定,并对未来发展提出建议。

双方一来一往的深度碰撞,不仅生动还原了燕京啤酒(000729)逆势突围的探索历程,也为行业提供了可供借鉴的“燕京啤酒(000729)样本”。透过这场对话,外界得以一窥传统企业穿越周期(883436)的内在逻辑,而燕京啤酒(000729)在变革中积累的宝贵经验,更是为酒业高质量发展路径提供了鲜活的实践注脚。

在2026酒业经典品牌超级寻访座谈会上,谢广军表示,这五年,燕京啤酒(000729)坚守品质、深耕品牌、推进渠道革新与赛道布局,交出了稳中向好的答卷。

2026年是“十五五”开局之年,更是燕京啤酒(000729)立足新起点、深化体制改革、布局长远发展、激发全新动能、迈向高质量品牌化与价值化发展的关键之年。

面向“十五五”,林文阐述了燕京啤酒(000729)的发展战略与目标。

未来五年,企业将聚焦“卓越、新质、数智、绿色、融合”五大目标,打造民族啤酒(884189)品牌标杆;发展定位方面则被定位为“四者”,即民族品牌坚守者、创新变革践行者、品质生活倡导者、全价值链构建者;业务布局上确立“一核两翼”——以啤酒(884189)为核心,饮料与大健康为两翼。

林文表示,燕京啤酒(000729)目标“十五五”五战五胜,团队将扛起振兴民族品牌的使命,为中国酒业高质量发展贡献力量。

专家论道,多维视角解码燕京样本

当下酒业正处在结构转型、模式革新的关键节点。

在此背景下,超级寻访团走进燕京啤酒(000729),开展实地寻访和深度研讨,是立足一线,助力产业提质升级的务实之举。

王新国表示,燕京啤酒(000729)在过去的发展中,以全方位系统性变革破局突围,完成了核心竞争力的全方位焕新。其发展之路对白酒(881273)啤酒(884189)、特色酒企均具有普适参考价值,为行业提供了长期主义、组织变革与消费(883434)者导向的核心启示。

站在国企改革(886021)的视角,周济谱回答了“如何改”的命题。

在他看来,燕京啤酒(000729)的“守正、焕新”便是答案,“守正”即立足国企核心优势,严守品质底线;“焕新”即深耕市场化变革,从内部革新组织架构。二者互为支撑,是国企实现长期稳定增长的核心路径。

沿着国企改革(886021)的逻辑向产品纵深看去,张五九从技术角度揭示了U8百亿大单品背后的品质密码,剖析了燕京U8成功背后攻克的三个难点,分别是产品设计、生产统一与存量竞争,并提出了感官数字化、加速酒体周转、探索混饮场景三项建议。

而基于产品力根基,吕咸逊从大单品战略的维度进行了解读。

他指出,大品牌是卖出来的,大单品成就强品牌。U8以“小度酒、大滋味”契合年轻消费(883434)喜好,8-10元定价形成上下通吃的虹吸效应。同时,他也为燕京啤酒(000729)在“十五五”的发展提出了建议,即构建品类、情绪、社交三重独特价值;拥抱互联网、电商新零售与即时零售,将铺货率做到手机屏上;整合产业链资源,酿好酒与卖好酒并重。

从方法论落到行业格局,方刚进一步指出,“二次创业、复兴燕京”绝非口号,而是系统性工程。他梳理了啤酒(884189)四十年四阶段迭代,认为行业已从规模扩张转向价值深耕,产品力与精细化运营能力成为核心胜负手。燕京增速在头部集团中领跑,成长潜力巨大。

以燕京为镜,照亮酒业高质量发展新程

王延才在总结发言中对本次寻访活动给予高度评价。

他指出,超级寻访的价值不仅在于发现一家企业的成功,更在于将其经验转化为可复制、可推广的行业公共财富,供全行业参考借鉴。燕京啤酒(000729)的实践充分证明,即便在行业总量触顶、存量博弈的背景下,企业依然可以通过系统性变革找到增量空间,这为酒业同仁提供了重要的方法论参照。

而燕京U8,是中国啤酒(884189)乃至酒类行业“最年轻”的一个超级大单品。它所代表的,正是当下变革环境中酒行业的先进生产力。

目前,中国酒业正处于特殊转折期。过去十年,行业经历了从产能驱动到需求驱动、从规模竞赛到价值竞争的深刻转型。谁能率先完成这一跨越,谁就能在“十五五”乃至更长的周期(883436)中占得先机。

燕京啤酒(000729)给出的答案是,以消费(883434)者价值为原点,以系统变革为手段,以民族品牌为旗帜,走出了一条兼具国企担当与市场活力的独特路径。

面向行业未来,与会专家形成了高度共识,酒业的高质量发展,本质上是供给端对消费(883434)端偏好的精准适配。

消费(883434)者不再是产品的被动接受者,而是产品定义的共同参与者。谁能更精准地读懂消费(883434)者、更快速地响应市场变化、更彻底地推进组织与机制的自我革新,谁就能在下一轮竞争中占据主动。

“让历史告诉未来——2026酒业经典品牌超级寻访系列活动”走进燕京啤酒(000729),不仅是对燕京发展之路的深度复盘,更是对中国酒业改革方法论的一次系统梳理。正如活动主题所言,“让历史告诉未来,以经典照亮前程”,燕京啤酒(000729)以实践证明,改革是穿越周期(883436)的根本动力,创新是引领发展的第一引擎。

“期待更多酒企从燕京样本中汲取智慧,坚定改革信心,共同书写中国酒业的下一个辉煌。”王延才说道。

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