8月17日，乳业（885462）板块异动拉升，天山生物（300313）“20CM”涨停，阳光乳业（001318）、西部牧业（300106）、骑士乳业（885462）涨超4%。其中，一鸣食品（605179）再度涨停，实现6天5板，最新股价报35.10元/股，最新总市值达140.8亿元。
一鸣食品（605179）主要从事新鲜乳品（884125）与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。8月以来，该股累计涨幅达81.21%。分析人士表示，原奶价格的企稳回升，让市场看到了乳业（885462）盈利修复的希望。据农业农村部监测，8月6日主产区生鲜乳均价回升至3.06元/千克。开源证券研报认为，乳制品产量温和收缩而消费（883434）稳健，供需关系改善，2026年以来原奶价格出现触底反弹迹象。
国海证券（000750）表示，奶牛首次产奶需约24月龄，叠加牧场决策时滞，一轮完整周期（883436）长达7—8年。本轮牧场规模化程度显著加深，自2021年开始的奶价下行期被拉长至近5年。4月以来，部分地区散奶价格大涨，近期主产区生鲜乳均价底部抬头，奶价触底反转信号较为明确。
中泰证券（600918）认为，功能性乳品（884125）正由营养补充向功能精准化升级，行业壁垒集中于菌株研发、蛋白分离和活性保留。预计2026年至2029年功能性乳品（884125）复合增速为15%-20%，2029年市场规模或突破1400亿元，关注低温奶和低温酸奶的线上增长。
