上证报中国证券网讯 味知香（605089）8月26日晚间发布2026年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入3.45亿元，同比增长0.69%；归属于上市公司股东的净利润4117.72万元，同比大幅增长28.89%；扣除非经常性损益的净利润3313.56万元，同比增长30.77%。
盈利端的亮眼表现，核心源于公司“部分产品价格调整+降本增效”双轮驱动。报告期内，公司营业成本同比下降3.28%，毛利率持续改善。生产端通过自动化产线改造与柔性生产体系搭建，灵活适配B端大批量定制与C端多品类小批量订单，有效提升产能利用率；采购端依托规模化集中采购及长期稳定上游合作，稳定原材料价格，对冲大宗商品波动压力。值得关注的是，公司针对牛肉原料实施战略储备，预付款项与存货同步增加，为后续成本管控和产品供应奠定基础。
行业层面，2026年2月国家卫健委发布《食品安全（885406）国家标准预制菜（885951）》征求意见稿，首次从国家强制标准层面明确定义预制菜（885951）范畴，明确生产加工不得添加防腐剂，行业正式进入政策规范化发展周期（883436）。标准抬升加速不合规中小作坊出清，头部企业的合规优势与规模效应进一步凸显。味知香（605089）凭借ISO9001、ISO22000、HACCP等五大权威体系认证，以及自有冷链物流（885502）体系实现全流程低温保鲜，已率先构建起从源头原料到终端销售的全链条标准化管控护城河。
渠道端，公司构建零售、批发、商超多渠道协同的立体销售体系。零售端推进“城市合伙人”计划，渠道下沉挖掘华东低线市场空白，同时通过门店直播培训、私域运营与会员体系组合拳提升单店效能；批发端深化 “1+N”业务模式，协助大批发商开发二批、三批客户；团餐渠道表现尤为亮眼，团队从“卖产品”转向“提供解决方案”，定制化开发短保系列产品，以更新鲜、更健康的产品力赢得客户信赖，带动应收账款相应增加。
产品端，公司拥有超300款SKU，覆盖牛肉、羊肉、家禽、水产等多品类，形成冷冻产品+短保鲜品+熟食多产品线格局。报告期内成功推出鸡贝贝、油炸带鱼、鱼香鸡丝等多款市场好评单品，并通过技术攻关优化原料出成率。公司自主研发的益生菌锁鲜专利技术，于腌制工序添加食用发酵菌液，以特种菌类发酵优化产品风味，构筑差异化产品竞争力。多品牌矩阵方面，“味知香（605089）”“馔玉”双主力品牌深耕C端家庭与B端餐饮市场，“味爱疯狂 ”“搜香寻味”“靖哥哥”等品牌精准覆盖火锅食材、地方特色、熟食等细分场景，实现全消费（883434）场景覆盖。
回报股东方面，公司同步推出2026年半年度利润分配方案，拟向全体股东每10股派发现金红利2.80元（含税），合计拟派发现金红利约3825.36万元，彰显公司对未来发展的信心与持续回馈投资者的决心。
整体来看，2026年上半年预制菜（885951）行业告别资本炒作驱动的粗放扩张，竞争重心全面转向产品实力打磨与全链条精细化运营。味知香（605089）凭借盈利质量的实质性提升、全渠道的深度布局以及标准化供应链的深厚积淀，在行业规范化浪潮中占据有利身位。随着新建生产厂房项目累计投入达2.69亿元、产能释放持续推进，公司有望在行业集中度提升的进程中进一步巩固头部地位，为长期增长打开空间。（郑玲）
