安琪酵母（600298）(600298.SH)1日晚间连发两则投资公告，公司拟由旗下安琪酵母（600298）(宜昌)有限公司(下称“安琪宜昌公司”)、可克达拉安琪酵母（600298）有限公司(下称“安琪可克达拉公司”)分别实施酵母蛋白核心技术攻关工程项目、年产2万吨酵母制品绿色制造项目，两项目合计投资约18.15亿元。
完善高附加值酵母制品矩阵
安琪酵母（600298）是专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品（881142）经营的国家重点高新技术企业、上市公司、全球第二大酵母公司。
距离披露半年报不到半月，安琪酵母（600298）再发两则重磅投资公告。安琪宜昌公司、安琪可克达拉公司拟以9.7亿元、8.45亿元分别实施酵母蛋白核心技术攻关工程项目、年产2万吨酵母制品绿色制造项目，两个项目均已完成前期可行性研究、并通过部分公司内部会议审议，后续经公司股东会审议通过及相关部门批准后，将根据建设计划逐步实施。
公告显示，安琪宜昌公司拟实施酵母蛋白核心技术攻关工程项目，投资金额约9.70亿元，计划新建年产2万吨酵母蛋白及联产产品、4000吨复配生产线及配套环保等公用工程，建设地点位于宜昌公司预留及新购地块，预计开工时间为2027年4月，预计投资收益率9.60%。安琪酵母（600298）称，该项目旨在持续推进酵母蛋白产品迭代升级、丰富产品功能、拓展下游应用场景，巩固行业核心竞争优势。
另一则公告显示，安琪可克达拉公司拟实施年产2万吨酵母制品绿色制造项目，投资金额8.45亿元，项目所需资金由公司自筹，计划新建年产2万吨酵母制品生产线及配套设施，建设地点位于新疆可克达拉厂区北面新购地块，预计开工时间为2027年4月，预计投资收益率12.00%。安琪酵母（600298）表示，该项目一方面有利于把握酵母抽提物与酵母蛋白市场机遇，完善高附加值酵母制品矩阵，培育新质生产力，巩固行业领先地位；另一方面深度契合公司布局未来食品、发展生命健康产业的战略方向，有助于增强盈利能力。
持续加大酵母蛋白领域投入
当前，在全球乳清蛋白价格高企的背景下，酵母蛋白作为替代蛋白的需求快速增加，以酵母蛋白为代表的新兴业务正加速商业化。
此前，安琪酵母（600298）已有加码酵母蛋白产能的举措。2026年3月，公司公告称，控股子公司拟投7.97亿元建设白洋生物科技园项目二期，包含年产1.2万吨高纯度酵母蛋白及联产产品核心技术攻关项目及年产2万吨酵母蛋白及联产产品绿色制造项目。公司表示，酵母蛋白产品需求旺盛，当前处于建产能上规模阶段，将持续加大在该领域投入。
同时，安琪酵母（600298）在产品研发上也进一步优化升级酵母蛋白产品体系，试制多种新型酵母蛋白，埃及工厂成功具备酵母蛋白生产能力；打通风味面团生产工艺全流程，实现从菌种研发到工业（600528）化量产技术闭环。
2026年上半年，公司营业收入为91.87亿元，同比上升16.3%；归母净利润为8.81亿元，同比上升10.2%；扣非归母净利润为7.94亿元，同比上升7.02%。截至目前，安琪酵母（600298）国内市场占比55%，全球占比超20%，酵母系列产品规模已居全球第二。
