科技赋能生猪品质升级｜正虹低胆固醇风味猪肉（885573）项目顺利通过专家验收 国家生猪提质示范工程正虹科技（000702）工作站正式授牌
9月7日上午，由正虹科技（000702）主办的国家生猪提质示范工程正虹低胆固醇风味猪肉（885573）项目验收会暨工作站授牌仪式在屈原管理区正虹科技（000702）大楼隆重举行。经过专家组严谨评审，正虹科技（000702）低胆固醇风味猪肉（885573）项目顺利通过验收，国家生猪提质示范工程正虹科技（000702）工作站正式揭牌成立，标志着公司研发的“五无、低胆固醇、醇香美味”高端猪肉（885573）产品，向走向大众餐桌迈出关键一步。
本次项目是正虹科技（000702）联合国家生猪产业技术创新战略联盟，依托湖南农业大学猪与人类健康创新团队科研成果，全力推进实验室科研成果向养殖生产一线落地转化的重要实践。验收阶段，专家组通过查阅全套饲养技术资料、现场屠宰肉质测评、组织实物品鉴、核验第三方权威检测报告等多重环节，对项目取得的各项成果给予高度评价。
依托广电计量（002967）检测（湖南）有限公司出具的权威检测报告，正虹科技（000702）低胆固醇风味猪肉（885573）交出硬核品质答卷：产品实现“五无”安全标准——无激素、无18种抗生素、无9项农药（884028）残留、无重金属残留、无致病微生物。其中里脊肉胆固醇仅7.75mg/100g，去皮背膘胆固醇7.29mg/100g，远低于普通猪肉（885573）胆固醇水平；肉品氨基酸总量15.1g/100g，呈鲜氨基酸含量丰富。现场肉质测定显示，肉色、大理石纹表现优异，失水率11.33%，综合肉质指标表现突出。
在现场品鉴环节，专家及消费（883434）者代表共同品鉴后一致评价，该款猪肉（885573）无腥膻味、肥而不腻、肉香醇厚，圆满达成“五无、一低、一美味”的研发目标，适配老人、儿童、孕产妇等各类人群食用。
本次正式授牌的国家生猪提质示范工程正虹科技（000702）工作站，是公司打造产学研深度融合、科研成果落地转化的核心阵地。工作站将重点履行三大使命：持续迭代优化低胆固醇风味猪肉（885573）全套技术体系，开展规模化试验示范；集聚畜牧行业科研人才，搭建人才实训交流平台；面向合作社、广大中小养殖户输出成套标准化养殖技术方案，打造湖南省生猪产业科技示范支点。
作为深耕农牧行业四十余年的上市农业龙头企业，被誉为“中国饲料第一股”的正虹科技（000702），持续构建“饲料 养殖 加工 品牌 流通”全链条产业生态，推行“企业+合作社+养殖户”发展模式，带动周边农户增收致富。
下一步，正虹科技（000702）将以工作站落地为重要抓手，持续扩大低胆固醇风味猪肉（885573）示范养殖规模，严格落实全链条质量管控。公司将联动合作伙伴，推进海原屠宰场项目重启，加快生猪生态产业园建设，补齐屠宰加工、冷链流通关键短板，打造国企背景高端猪肉（885573）消费（883434）品牌。依靠差异化高端产品对冲猪周期（883436）带来的行业波动，驱动企业转型升级，带动区域生猪产业提质增效，为乡村全面振兴、健康中国建设贡献正虹力量。
