9月10日至11日，2026世界肉类组织第八届世界猪肉（885573）大会在青岛召开。本届大会由世界肉类组织委托中国肉类协会主办，以“变局中的全球猪肉（885573）贸易”为主题，汇聚国家政府部门代表及全球猪业领域的领军人物、优秀企业家与权威专家学者，会议聚焦全球猪肉（885573）产业的前沿趋势与发展方向，从种猪繁育到终端消费（883434），从技术创新到政策法规等生猪产业链核心议题展开深度交流。
牧原终身荣誉董事长秦英林在“全球猪肉（885573）行业企业家圆桌会议”中，结合牧原养殖实践作主题分享，详细介绍牧原在生猪养殖（884275）领域的经验做法，为全球猪肉（885573）产业应对变局、实现高质量发展贡献牧原智慧。
图中从左到右依次为：牧原终身荣誉董事长秦英林、荷兰维扬食品集团首席执行官蒂亚达 · 克林普、法国比加尔集团联席首席执行官毕家和、波兰好山谷农业公司董事会主席格热戈日 · 布罗兹亚克、巴西潘普洛纳食品公司首席执行官罗纳尔多 · 科巴尔格·穆勒、西班牙瓦砾集团猪肉（885573）事业部总监阿尔伯特 · 莫雷拉 · 塞伦蒂尔。
核心观点
一、 成本决定当下，品质决定未来
秦英林终身荣誉董事长结合牧原养殖实践，分享了对全球猪肉（885573）行业挑战的观察与应对思考。他表示，行业面临的挑战分为当下和未来两个层面。
当下主要取决于能否有效控制猪病、提升生产效率、降低养猪成本。面向未来，他指出，中国消费（883434）者对猪肉（885573）的口感、香味、颜色要求越来越高，未来走出国门，肉类品质将成为更大的挑战。当下把成本做好，未来要把猪肉（885573）养得更好、品质更高。这既是应对当前行业挑战的现实需要，也是实现长远发展的必然选择。
二、 以技术创新，夯实疫病防控和环保基础
针对行业普遍关注的生物安全、疫病防控、环保等问题，结合牧原养殖实践，从疫病防控和环保治理两个方面分享做法与思考。
疫病防控方面，研发运用空气过滤猪舍。中国养猪体量大、密度高，疫病防控是行业共同挑战。经过30多年探索，牧原在猪舍设计上持续升级，通过技术创新，将空气过滤猪舍成本降至原来的十分之一，有效防控非洲猪瘟，并对蓝耳、流感（885879）等敏感疾病形成较强防御，生产效率持续提升。这不仅让我们在高密度养殖条件下找到了适合中国的防控路径，也增强了行业自信。
环保治理方面，牧原从臭气治理、粪水处理、碳排放三个方面持续发力。一是臭气治理。 牧原持续攻关，智能空气过滤猪舍进风端经过四层过滤，出风端通过三级净化系统，做到对臭气组分的精准去除，基本做到场区闻不到臭气，灭菌率达到99%，PM2.5（885555）、PM10都降到了优级。
二是粪水处理。 不同于欧美将粪尿直接还田的模式，在中国高密度养殖条件下，牧原对水、粪尿进行严格处理和资源化利用。通过“猪养田，田养猪”种养循环模式，把猪粪做成有机肥，猪尿做成液体水肥，推动粪肥还田，实现了环保践行与价值创造的双赢。
三是绿色发展。牧原持续推进绿色低碳养殖，每公斤猪肉（885573）碳排放降至0.883kgCO e。这主要得益于两个方面：一个是太阳能，猪舍铺设太阳能设施，降低用电消耗；二是猪粪尿的生产加工，厌氧发酵制成沼气，水肥还田，沼气用于饲料加工等替代天然气（885430），剩余部分提纯后供应城市使用。在天然气（885430）价格上涨背景下实现资源替代，实现了环保效益与经济效益的双赢。
三、 坚定信念，推动中国养猪业高质量发展
秦英林终身荣誉董事长对中国养猪业未来充满信心。未来，牧原将继续坚定信念，专注主业，降成本，提品质，积极应对全球猪肉（885573）贸易变局，为中国养猪业高质量发展和全球猪肉（885573）产业贡献力量。
