承国家非遗 酿5A品质
9月19日，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司携重磅新品5A八大作坊在青海西宁惊艳亮相，以工艺革新、酒体升级、品质进阶的全新姿态，刷新青海青稞酒品质标准，引领高原老酒新风尚，为青海白酒（881273）市场注入全新活力。
本次新品上市盛典大咖云集、高朋满座。西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授，中国酒业智库专家、中国市场信息调查业协会酒类专委会副会长吴勇，资深电视媒体人、高级编辑郑太红，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司核心管理层、骨干团队、国家级白酒（881273）评委、国家级品酒师、“青海省青稞酒传统酿造技艺”非遗传承人以及来自全省各地的核心合作伙伴、经销商代表、行业嘉宾齐聚现场，共鉴古坊新酿，共启品牌新程，共同见证八大作坊品质升级的重要时刻。
活动现场，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事长李银会致辞，他表示做八大作坊品牌焕新，从来不是简单给大家推一个新产品。对咱们在座所有做酒生意的家人来说，它是一个自带群众基础、自带情怀的“绩优股”——它不需要你从零开始教育消费（883434）者，不需要你花巨大成本去培育市场，青海几代人早就在心里给它留好了位置。我们要让喝八大作坊的老一辈人，拿起这瓶酒就能想起当年和兄弟拼酒的青春，想起家里年夜饭上的热闹；也要让现在的年轻人，从这瓶酒里读懂父辈们常说的“青海人的老酒”到底是什么味道。我们不是在卖一瓶酒，是在把青海人共同的味觉记忆、家乡情怀，重新交到每一个消费（883434）者手里，让大家重新找回当年对八大作坊的那份信任和偏爱，让更多人发自内心觉得，咱们青海人自己的青稞酒，就是最对胃口的好酒。让这个家喻户晓的老品牌重新活过来，让“咱青海人的老酒”这句话，再次成为青海人提到八大作坊时，第一句脱口而出的评价。
青海互助天佑德青稞酒股份有限公司总经理助理兼八大作坊与新酒饮事业部总经理、青海公司副总经理何四文说，本次5A八大作坊上市发布会，立足品牌扎根高原的初心。八大作坊生于青海、长于青海、兴于青海，从这片高天厚土汲取滋养，带着青藏高原独有的风土气韵，焕新推出5A八大作坊新品。这款产品添加了更多的老酒，它具有沉香优雅、细腻迷人、回味醇厚悠长的特点。我们将以本次上市发布会为契机，立足青海市场，打造我们青海人的老酒，坚持品质优先，做我们本地人的品质名酒。
数十载深耕不辍，百年匠心薪火相传。八大作坊的发展之路，是坚守古法、迭代创新的蜕变之路，也是与广大合作伙伴同心同行、共赢发展的奋斗之路。依托得天独厚的高原生态酿酒环境、代代传承的非遗酿造工艺，八大作坊历经岁月沉淀，收获了市场与消费（883434）者的高度认可与持续信赖。此次重磅上市的全新升级八大作坊老酒，是品牌立足时代消费（883434）需求，在经典传承之上的一次突破性升级，凝聚着国家级大师的匠心打磨与千次口感调试，是传统工艺与现代酿酒技术的完美融合。未来，品牌将始终坚守匠心酿酒初心，秉持诚信共赢的发展理念，持续深耕品质、创新产品、赋能渠道，携手广大合作伙伴开拓全新市场格局，为消费（883434）者带来更高品质、更优体验的青稞老酒，共创行业发展新辉煌。
时光沉淀经典 老酒启封情怀
在青海人的岁月里，八大作坊早已不止是一瓶酒，更是镌刻着乡土情怀、江湖情义与时代烟火的专属印记。曾经的威远古镇，八大作坊酒香缭绕、经久不散，古法酿造的青稞佳酿，凭借纯正的粮香、温润的口感，成为当地人逢年过节、亲友相聚、宴席宴请的首选佳酿。三五好友围坐一桌，一壶老酒、几碟小菜，举杯畅谈间，藏着青海人最质朴的生活暖意，也藏着一代人闯荡拼搏、并肩前行的江湖情怀。
时光更迭，情怀不变，经典始终经得起岁月淬炼。历经时光洗礼，八大作坊坚守初心不改，延续代代相传的酿酒文脉，让老味道、老情怀、老匠心跨越时代，依旧温暖人心。从明清古坊的醇香初绽，到国营酒厂的技艺沉淀，再到如今的品质升级，八大作坊陪伴青海人走过悠悠岁月，沉淀下深厚的品牌底蕴与大众情怀，每一滴老酒，都是匠心的沉淀。
大师匠心酿造 铸就非遗品质
此次全新上市的5A八大作坊以，硬核品质实现全方位突破，刷新青稞老酒品质新高度。产品坚守古法酿造，由孙海浪等5名国家级评酒师领衔把控酿造全过程，严守国家非遗“清蒸清烧四次清”古法酿造工艺，从原料甄选、发酵酿造到储存勾调、成品检测，层层严苛把控。同时历经千余名消费（883434）者多轮口感测试，反复打磨优化风味口感，最终成就风格独特、酒体醇厚、适配大众口感的全新品质老酒。
酒体全面迭代 原酒赋予沉香
在酒体品质上，新品实现4A酒体基础上的全面迭代升级，打造更高标准的5A顶级酒体。相较于经典版本，全新八大作坊基酒阵容更为多元、年份质感更为醇厚，精心配比勾调5-6年常规盘勾原酒、3-4年特级原酒与3-4年优级原酒，同时融入6-8年珍藏级珍贵老酒，多重年份原酒相融相生，让酒体的陈香层次、醇厚质感大幅跃升，老酒赋予的复合香韵饱满丰厚，彻底突破传统酒体风味局限。
5A极致酒感 适配年轻需求
依托工艺与原酒的双重升级，全新5A八大作坊酒体风格极致出众，契合当代人高品质、舒适化的饮酒需求。酒体色泽清澈通透、纯净无杂，观感温润雅致；闻香优雅纯正，青稞原生粮香与多年老酒陈香交融缠绕，香气馥郁协调、不浓不烈；入口绵柔爽净、顺滑细腻，落口回甘悠长，香气层次丰富立体，醇而不腻、厚而不燥。
以古坊匠心承百年文脉，以品质新酿赴时代新程。5A八大作坊，既是对百年八大古坊酿酒技艺的致敬与传承，也是品牌立足新时代消费（883434）需求的创新突破。
未来，八大作坊将持续坚守非遗古法工艺、深耕老酒品质赛道，以大师匠心、年份好酒、较好的口感，续写高原青稞酒的传奇篇章，为消费（883434）者带来更具品质、更有温度、更富底蕴的青稞老酒体验，以硬核产品实力开拓更广阔的市场版图。
