调味品行业进入微创新阶段

2025-03-20 06:20:16 来源： 每日商报
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　　商报记者孟佳俊

　　党参黄芪醋、苦荞杜仲叶醋，党参料酒、当归料酒，紫苏酱、紫苏豆豉酱……近日，多家调味品企业纷纷引入党参、黄芪等为大家所熟知且具有一定功能价值的中药材，推出“药食同源”调味产品。

　　记者在采访中发现，紫林推出了党参黄芪醋、苦荞杜仲叶醋；王致和推出了党参料酒、当归料酒；海天推出了紫苏酱、紫苏豆豉酱。紫林旗舰店客服在回复“加了党参、黄芪的醋有什么特别之处”时表示：“这款不是药物，平台不允许宣传功效。”

　　在价格方面，使用这些原材料制作的醋、料酒等产品的价格通常也会更高。比如，党参黄芪醋(350ml)与苦荞杜仲叶醋(350ml)的售价均为30.89元，而紫林5年陈香醋(500ml)的价格为13.43元。王致和推出的党参料酒(500ml)和当归料酒(500ml)的价格均为6.9元，而其精致料酒(500ml)的价格为4元。不过，大部分品牌并没有明确标注这些原材料的具体含量。

　　记者了解到，截至目前，国务院卫生行政部门共发布了4批次既是食品又是中药材的物质名单，共计106种。其中，一些物质早已被我们用作调料，如丁香、八角茴香、花椒、姜(生姜、干姜)、黑胡椒等。一些较为新颖的被添加到调味品中的物质，是最近几年刚被列入名单的，包括黄芪、党参、当归、西洋参等。

　　然而，将中药材融入调味品，看似简单的操作，实则对生产工艺提出了更为严苛的要求。据某调味品企业的研发负责人透露，把中药材添加到调味品中，并非易事。传统醋和料酒的发酵环境，很可能会破坏药材中的活性成分。为了保留这些有效物质，企业不得不采用特殊的技术手段。不过，这些技术的应用，直接导致了生产成本的上升。

　　业内人士表示，“药食同源”产品的兴起，实际上是健康消费升级与传统食补文化相互融合的产物。这股风潮助推了调味品行业竞争进入“微创新”阶段，既实现了产品差异化，又能依托“食补养生”理念降低市场教育成本。不过这一领域也暴露出一些问题，比如药材添加量标准不够明确、价格的匹配度令人质疑等。因此，需要探索建立全国性的统一标准体系。

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3月21日上午，满载着电子产品、机械配件、化工产品等货物的X8489次中欧班列从西安国际港站缓缓驶出，一路向西开往波兰马拉舍维奇，标志着中欧班列（西安）2025年开行量超1000列，较2024年提前8天突破千列大关。(央视新闻)

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A股三大指数早盘集体下跌，截至午盘，沪指跌0.94%，深成指跌1.42%，创业板指跌1.7%，北证50指数跌3.14%。全市场半日成交额9795亿元，较上日放量987亿元。全市场超4300只个股下跌。板块题材上，海工装备、油气开采、港口航运、中药、钢铁、风电设备板块涨幅居前；华为手机、人形机器人、AI眼镜、DRG/DIP概念股跌幅居前。盘面上，海工装备早盘全线爆发，神开股份、巨力索具7连板，大连重工3连板，中信重工、天能重工、振华重工等10余股涨停。受利好政策影响，中药板块早盘高开，华森制药、康惠制药涨停。华为手机概念股早盘大跌，和胜股份触及跌停，维信诺、福日电子、蜂助手等股纷纷下挫。人形机器人概念股亦迎来调整，隆盛科技、汉威科技、富临精工跌幅居前。其它个股方面，新股N新亚早盘涨超300%。

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富时中国A50指数期货跌幅扩大至1%。

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国新办于3月21日上午10时举行国务院政策例行吹风会，工业和信息化部消费品工业司司长何亚琼表示，随着信息技术的发展，随着人工智能加快迭代升级，为下一步中医药的快速发展提供了良好的基础。工信部即将发布《医药工业数智化转型实施方案》，这个文件中明确，中药工业与新一代信息技术融合发展的目标、路径。第一，在数字化转型技术支撑方面，专门针对中药生产的特点，通过组织医药数智化系统解决方案，包括一些重点技术产品的攻关，打造了符合中药质量管理规范体系的系统解决方案。第二，在数智化转型的典型选树方面，我们主要聚焦医药工业企业的提质、降本、增效、绿色、安全、合规等具体的需求，找到“小切口”，有什么问题解决什么问题。我们将支持建成20个以上数智中药生产线或者智能工厂，培育一批中药工业数智化转型企业，发布20个以上中药工业数智化技术应用典型场景。（人民财讯）

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港股持续走低，恒生科技指数跌超3%，恒生指数跌近2%。蔚来跌超8%，长实集团跌超6%，吉利汽车、五菱汽车跌超5%。

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3月21日，金砖国家特殊经济区中国合作中心工作推进会在杭州召开，金砖国家特殊经济区中国合作中心正式在浙江落地。会上，金砖国家特殊经济区中国合作中心正式揭牌，中国合作中心LOGO正式发布。这也标志着中国与金砖国家在能力建设、政策交流、经贸合作、标准对接等领域的合作迈入机制化、平台化新阶段。（央视新闻）

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俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃20日在记者会上表示，俄方高度评价中国持续深化高水平对外开放政策。(新华社)

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国家能源局综合司发布关于进一步组织实施好“千家万户沐光行动”的通知，各省（自治区、直辖市）能源主管部门要结合“千家万户沐光行动”，认真落实《分布式光伏发电开发建设管理办法》相关规定，进一步因地制宜细化规范农村分布式光伏发电项目备案、建设、接网程序，指导地方能源主管部门，做好“千家万户沐光行动”与能源、电力等发展规划的衔接，统筹平衡各类新能源发展需求，根据电网承载力，引导农村分布式光伏科学布局、有序开发、就近接入、就地消纳，并组织电网企业及有关方面根据实际需要加强配套电网改造升级及其他提升消纳能力的措施，保障农村地区分布式光伏健康可持续发展。电网企业要优化内部工作流程，建立绿色通道，提供“一站式”办理服务，加强农村电网投资建设和提升改造，提高电网对分布式光伏发电的接纳、配置和调控能力。（人民财讯）

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记者3月21日从国家网信办获悉，自2024年3月国家网信办出台实施《促进和规范数据跨境流动规定》以来，一批数据跨境便利化措施陆续出台，数据出境安全评估用时大幅缩减，企业数据出境合规能力持续提升，数据出境安全管理工作取得积极成效。据悉，规定明确了跨境购物等免予申报数据出境安全评估、订立个人信息出境标准合同、通过个人信息保护认证的数据出境情形，放宽数据跨境流动条件，收窄数据出境安全评估范围。规定出台后，数据出境安全评估项目月均受理数量下降约60%，促进数据跨境流动的预期效果基本实现。（新华社）

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英国首都伦敦希思罗机场21日宣布暂时关闭。(新华社)

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3月21日，在洛阳与全省同步举行的重大项目集中开竣工活动中，宁德时代洛阳基地三期、四期项目在洛阳市伊滨区正式开工。这标志着洛阳抢抓产业风口，重塑产业格局，加快打造具有全国竞争力的新能源产业集群再次迈出关键一步。宁德时代洛阳基地总投资320亿元，共分四期建设。其中，一期已于2024年12月投产，二期将于今年6月投产；此次开工的三期、四期项目总投资180亿元，年度计划投资50亿元，计划于2026年10月底建成投用。项目全部建成后，宁德时代洛阳基地将带动上下游产业集聚发展，预计可实现年产值超2000亿元，在我省形成全球重要的新能源电池产业基地。（大河财立方）

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企查查APP显示，近日，芜湖昆仑燃气有限公司成立，法定代表人为刘建伟，注册资本为1000万元，经营范围包含：燃气经营；发电业务、输电业务、供（配）电业务；合同能源管理；节能管理服务；热力生产和供应；供冷服务等。企查查股权穿透显示，该公司由中石油昆仑燃气有限公司、中国石化旗下中石化长城燃气投资有限公司等共同持股。

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3月21日，据高瓴创投消息，机器人产品公司维他动力（VitaDynamics）近期完成了种子+轮融资，成立三个月内，累计完成2亿元种子轮融资，本轮融资由今日资本领投，凯辉基金、雅瑞资本参与投资，高瓴创投等多家首轮投资方持续跟投。维他动力创始人兼CEO余轶南表示，目前其首款产品智能伴随机器人已在研发中，预计在今年底发布。(界面)

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沪深300指数跌幅扩大至1%。

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科创人工智能ETF(588730)跌超3%，连跌3天，最新价创10日新低，成交额4658.53万，较昨日此时放量37.92%，近1月份额增加119.59%，增加1.99亿。

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企查查APP显示，近日，北京小米移动软件有限公司“人工智能AI服务的调度方法及其装置”专利公布。企查查专利摘要显示，本专利公开了一种AI服务的调度方法及其装置，可以应用于通信系统中，该方法包括：确定AI服务集中每个AI服务的类型，根据所述AI服务的类型，确定所述AI服务集中的第一AI服务；基于所述第一AI服务，向核心网中的第一网络设备发送第一请求，第一请求用于请求建立第一AI服务。本申请中通过AI服务的类型对AI服务进行拆分，可以需要在网络侧训练的AI服务，才会发送至网络侧进行训练，从而可以降低对网络资源的占用，优化通信网络中的AI服务的工作流程，减少网络AI功能的应用受到限制。

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当地时间3月21日，总台记者获悉，也门荷台达省已遭到美军6次空袭。此外，据也门胡塞武装控制的马西拉电视台20日报道，美军当晚对也门北部的萨达省和西部荷台达省等地发动了新一轮空袭，胡塞武装则对以色列和美国航母分别发动打击。（央视新闻）

03:01

隔夜shibor报1.7600%，下跌2.50个基点；7天shibor报1.7540%，下跌2.40个基点；14天shibor报2.0880%，下跌21.00个基点；1月shibor报1.9710%，与前一交易日持平；3月shibor报1.9680%，下跌1.20个基点。

03:00

沪深300股指期货（IF）主力合约跌0.81%，上证50股指期货（IH）主力合约跌0.74%，中证500股指期货（IC）主力合约跌0.70%，中证1000股指期货（IM）主力合约跌1.27%。

03:00

华为中国合作伙伴大会2025上，华为计算产品线总裁张熙伟表示，DeepSeek将带来三波机遇，分别为大模型应用一体机、大规模专家并行（EP）集群推理方案、“微调+强化学习”来打造行业专属的R1模型。华为预计在第二季度推出昇腾多机大EP方案。（新浪财经）

02:59

深证成指跌幅扩大至1%，上证指数跌0.58%，创业板指跌1.19%。

02:58

港股创新药ETF(159567)跌超4%，溢价率为-0.86%，成交额1.74亿，近1月份额增加4700万，该基金支持T+0交易。

02:55

香港恒生科技指数跌幅扩大至2%。

02:54

为深入贯彻落实习近平总书记回福建、到漳州考察时的重要讲话精神和全国“两会”精神，实施新一轮推动海洋经济高质量发展三年行动（2024-2026年），进一步加快建设“海上漳州”，近日，漳州市发改委谋划起草《漳州市2025年海洋经济工作要点》，进一步明确年度工作目标及重点任务。其中，将加强统筹谋划，包括编制《“十五五”海上漳州建设专项规划》、开展政策研究、推进海洋经济重点项目建设等3项重点任务。增强主要海洋产业综合竞争力，包括发展海上风电、现代海洋渔业、船舶和海工装备、海洋信息、海洋生物医药、临港石化、海洋文旅等7项重点任务。

02:53

俄罗斯联邦安全会议秘书绍伊古抵达朝鲜首都平壤。根据计划，绍伊古将会见朝鲜最高领导人金正恩。（央视新闻）

02:49

英国希思罗机场：由于机场供电变电站发生火灾，希思罗机场正经历严重停电，为了维护乘客和同事的安全，希思罗机场将关闭至当地时间3月21日23时59分，预计未来几天将出现重大中断，在机场重新开放之前，乘客在任何情况下都不应前往机场，虽然消防人员正在应对这一事件，但我们不清楚何时可以可靠地恢复供电。（新浪财经）

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工业和信息化部消费品工业司司长何亚琼表示，工信部会同有关部门近期即将印发《医药工业数智化转型实施方案》政策文件。在数智化转型技术支撑方面，针对中药生产特点，通过组织医药数智化系统解决方案及技术产品攻关，打造符合中药质量管理规范体系的系统解决方案。(财联社)

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港股科技50ETF(513980)跌超3%，成交额7.01亿，较昨日此时放量35.46%，近1月份额增加63.27%，增加60.37亿，该基金支持T+0交易。

02:46

3月20日，AWE2025中国家电及消费电子博览会在上海开幕，吸引了超过千家全球领先企业参展。展会以“AI科技、AI生活”为主题，各大厂商的新产品大量接入AI大模型，变得更加智能。人形机器人热潮下，多家人形机器人企业也参加了今年的展会。据AWE官方披露的数据，本届展会共展出12个馆，展览面积超过14万平方米，预计观众参观人次将超过36.5万次。（证券时报）

02:44

在华为中国合作伙伴大会2025上，华为董事、ICT BG CEO杨超斌表示，华为将围绕行业专属模型训练、大模型推理、轻量化应用三大场景携手伙伴打造算力底座。目前全国已有80多家伙伴推出昇腾大模型应用一体机，包括科大讯飞、云从科技、拓维信息、新致软件、广电运通、昆仑技术、华鲲振宇、神州鲲泰、宝德、恒生、软通动力等。(科创板日报)
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