上证报中国证券网讯（记者 伊妹儿）记者11月24日从幸运咖获悉，该品牌全球门店数量突破10000家。自2017年创立以来，幸运咖作为蜜雪集团（HK2097）旗下现磨咖啡品牌，聚焦“高质平价”的咖啡产品，主要产品定价在6至8元。同时，幸运咖通过完善的培训体系赋能加盟商，为实现万店规模提供坚实支撑。这一里程碑也为快速发展的中国咖啡市场注入新动力。

万店布局：一线市场与全球化双轮驱动

得益于单店模型的持续优化，2025年以来，幸运咖加速开拓全国市场，仅用约10个月时间就实现了门店数的翻倍增长。今年以来，幸运咖在稳步开拓下沉市场的同时，加速布局北上广深、长三角、珠三角等高势能区域。

截至目前，幸运咖门店已覆盖全国超300座城市，涵盖各线城市。其中，一线市场的门店数已超千家，北京地区门店数达到100家。在国际化布局方面，今年8月，幸运咖在马来西亚开设首家海外门店，正式启动全球化战略。

全产业链支撑：从源头直采到高效运营

幸运咖能快速达成万店规模，离不开蜜雪集团（HK2097）在供应链端的全方位支持。作为行业少数兼具原料直采、自有烘焙基地、自建物流体系的品牌，幸运咖共享集团五大生产基地与29个仓储中心，12小时配送圈确保原料新鲜。

在咖啡豆采购方面，幸运咖在巴西、哥伦比亚等核心产地建立直采渠道。今年5月，蜜雪集团（HK2097）和巴西签署40亿元农产品（850200）采购意向大单，其中多数是咖啡豆，从生豆端控制成本。在烘焙产能上，随着今年海南工厂的投产，幸运咖咖啡烘焙总产能已达2.8万吨，有力支持前端门店扩张。

系统化培训体系：全方位赋能加盟商高质量运营

幸运咖近些年在全国市场的稳健发展，得益于完善的门店标准化运营体系与强大的培训能力支撑。2024年12月，幸运咖商学搬迁至河南温县新校区，该校区建筑面积达12000平方米，可容纳700人同时培训。截至今年10月，幸运咖商学已累计培训近万人次，由超过60名全职专业培训团队提供支持。

幸运咖构建了“线上+校区+区域”的系统化培训体系，要求培训师全员实操实战，并组织学员到训练门店进行实践教学。今年8月，培训团队带领新签加盟商在邯郸进行门店训练，助力门店单月营业额突破30万元。

针对新签门店，培训师会持续一个月为学员答疑解惑，并选取优秀门店进行为期3天的线下试营业扶持，帮助门店快速进入营业状态。同时，公司持续加大门店专业经营顾问的配置，通过常态化巡店与持续帮扶计划，为加盟商量身制定扶持方案。

产品创新与培训体系双驱动 椰椰拿铁销售破10亿

幸运咖已构建起“经典大单品+季节新品”双轮驱动的产品体系。2022年3月推出的“椰椰拿铁”截至今年10月累计销售超1亿杯，销售额突破10亿元；招牌冰萃咖今年销售额已突破2亿元。

今年以来，幸运咖加快产品创新节奏，已推出47款新品，包括草莓系列、荔枝系列、真果咖系列等。其中，青提系列销售额突破2亿元；10月推出的“幸运拿铁季”系列10款新品售价仅为9元。

据悉，幸运咖将于11月29日在郑州总部旗舰店举行万店庆典仪式。未来，幸运咖将聚焦消费（883434）者对品质与平价的双重需求，加大产品研发投入，推动现磨咖啡在中国市场的普及与升级。