通过将产品进行高端化升级，珠江啤酒（002461）(002461.SZ)在销量微增之时，利润大幅增长。

2月25日晚间，珠江啤酒（002461）发布业绩快报。公司2025年营业收入达58.78亿元，同比增长2.56%；归母净利润9.03亿元，同比增长11.42%；扣非净利润8.32亿元，同比增长9.25%，均创下历史新高。

珠江啤酒（002461）表示，2025年，公司产品结构优化升级，市场开拓稳中有进，渠道建设创新发力，品牌声量持续放大，管理效能不断提升，持续推动企业高质量发展走深走实。

公告中，珠江啤酒（002461）还介绍，2025年，公司实现啤酒（884189）销量146.24万吨，同比增长1.58%。

一位啤酒（884189）行业业内人士向长江商报记者表示，我国高端啤酒（884189）市场占比已突破40%，成为行业利润的主要来源。

产品结构优化升级

中国啤酒（884189）行业已进入平稳发展阶段，啤酒（884189）行业竞争激烈，但啤酒（884189）消费（883434）结构性升级存在发展空间。当前，珠江啤酒（002461）正顺应高端啤酒（884189）发展趋势，促进公司产品高端化升级。

数据显示，2025年1月至12月，中国规模以上企业啤酒（884189）产量3536万千升，同比下降1.1%。

在此行业背景下，珠江啤酒（002461）业绩逆势上扬。

2026年2月25日晚间，珠江啤酒（002461）发布业绩快报，公司2025年营业收入达58.78亿元，同比增长2.56%；归母净利润9.03亿元，同比增长11.42%；扣非净利润8.32亿元，同比增长9.25%，均创下历史新高。

对此，珠江啤酒（002461）表示，2025年，公司产品结构优化升级，市场开拓稳中有进，渠道建设创新发力，品牌声量持续放大，管理效能不断提升，持续推动企业高质量发展走深走实。

同时，珠江啤酒（002461）介绍，2025年，公司实现啤酒（884189）销量146.24万吨，同比增长1.58%。

珠江啤酒如何将产品结构优化升级？

珠江啤酒（002461）按零售价格高低，将啤酒（884189）产品主要分类为高端、中档及大众化产品。其中，高端产品主要为纯生啤酒（884189）、雪堡啤酒（884189）等，中档产品主要为零度啤酒（884189）等，大众化产品主要为传统啤酒（884189）等。

2025年半年报中，珠江啤酒（002461）介绍，公司上半年高档啤酒（884189）产品销量同比增长14.16%。

具体来看，2025年上半年，珠江啤酒（002461）高档啤酒（884189）营业收入达23.64亿元，同比增长15.86%，毛利率达57.74%；中档啤酒（884189）营业收入达5.35亿元，同比下降17.47%，毛利率达31.7%；大众化啤酒（884189）营业收入达2.01亿元，同比增长7.5%，毛利率达24.05%。

整体来看，2025年前三季度，珠江啤酒（002461）毛利率达51.51%，创下2021年同期以来新高。

回顾历史来看，珠江啤酒（002461）2010年营业收入达30.53亿元，首次迈过30亿元大关。8年后，2018年，公司营业收入首次超过40亿元，达40.39亿元。

此后，经过5年发展，2023年，珠江啤酒（002461）营业收入达53.78亿元，首次越过50亿元门槛。2024年，公司营业收入再进一步，达57.31亿元。

当下，珠江啤酒（002461）正向营业收入超过60亿元的台阶迈进。

啤酒龙头企业业绩持续分化

2025年，珠江啤酒（002461）还顺利完成了领导层“换班”。

2025年6月，珠江啤酒（002461）发布的公告显示，公司收到董事长王志斌的书面辞职报告。因已届退休年龄，王志斌申请辞去公司董事、董事长及董事会战略委员会主任委员、提名委员会委员职务。辞职生效后，王志斌不再担任公司任何职务。

同时，珠江啤酒（002461）宣布，公司董事会选举黄文胜为公司第四届董事会董事长。

个人简历显示，黄文胜1968年出生，研究生学历，2020年起担任珠江啤酒（002461）副董事长、总经理等职务，在公司拥有丰富的管理经验。

显然，黄文胜担任珠江啤酒（002461）一把手后，公司延续了良好的发展趋势。不过，他当前面临的压力也不小。

当前，中国啤酒（884189）龙头企业的业绩持续分化。

目前，国内啤酒（884189）行业排名前五的上市公司依次为华润啤酒（HK0291）、百威亚太（HK1876）、青岛啤酒（HK0168）、重庆啤酒（600132）和燕京啤酒（000729）。

2025年上半年，华润啤酒（HK0291）的啤酒（884189）业务营业额为231.61亿元，同比增长2.6%，高端产品仍是主力军。

2025年，百威亚太（HK1876）实现收入57.64亿美元，同比下降7.72%；净利润4.89亿美元，同比下降32.64%；总销量796.58万千升，同比下降6.08%。

2025年前三季度，青岛啤酒（HK0168）实现营业收入293.67亿元，同比增长1.41%；归母净利润52.74亿元，同比增长5.70%。

重庆啤酒（600132）披露的业绩快报显示，公司2025年营业总收入达147.22亿元，同比增长0.53%；归母净利润12.31亿元，同比增长10.43%。此外，公司销量较上年同期增长0.68%。

2025年前三季度，燕京啤酒（000729）营业收入达134.33亿元，同比增长4.57%；归母净利润17.7亿元，同比增长37.45%。

近日，燕京啤酒（000729）发布的业绩预告显示，公司2025年实现归母净利润15.84亿元至17.42亿元，比上年同期增长50%至65%。

一位啤酒（884189）行业业内人士向长江商报记者表示，我国高端啤酒（884189）市场占比已突破40%，成为行业利润的主要来源。外资品牌长期主导的高端赛道，正被本土品牌打破。消费（883434）者从“喝得多”转向“喝得好”，愿意为更好的原料、工艺、风味与体验支付溢价。

中研普华产业研究院预测，未来五年高端啤酒（884189）市场规模将突破2500亿元，占行业总规模的比例超40%。高端化竞争将聚焦“价值感”提升，企业需通过风味定制、文化体验强化溢价能力。