2025年，中国啤酒（884189）行业面临着整体消费（883434）市场趋缓、行业竞争加剧等复杂环境，重庆啤酒（600132）(600132)保持了稳健运营，实现销量、营收和利润的稳健增长。
3月10日，重庆啤酒（600132）正式披露2025年年报，全年实现营业收入147.22亿元，同比增长0.53%；实现净利润12.31亿元，同比增长10.43%。
当天，重庆啤酒（600132）举行的业绩说明会上，董事长乔若昂与总裁李志刚直面行业存量竞争与消费（883434）疲软的挑战，阐述了重庆啤酒（600132）在产品创新与渠道深耕上的破局之道。李志刚表示：“面向2026年，我们将围绕‘创新提效，共筑新高’这一年度主题，持续推进产品创新，提升运营效率和组织能力建设，推动公司高质量发展。”
高端产品销量提升超3%
当前，中国啤酒（884189）行业整体承压，2025年啤酒（884189）行业进入存量竞争深化阶段。据国家统计局数据显示，2025年中国规模以上企业累计啤酒（884189）产量3536万千升，同比下降1.1%。
在此背景下，重庆啤酒（600132）则实现了逆势增长，保持稳健运营。2025年度，重庆啤酒（600132）实现销量299.52万千升，同比增长0.68%；实现营业收入147.22亿元，同比增长0.53%；实现净利润12.31亿元，同比增长10.43%。
目前，重啤拥有由本地品牌与国际品牌构成的品牌组合，本地品牌包括乌苏、重庆、山城、西夏、大理、风花雪月、天目湖（603136）、京A等，国际品牌包括嘉士伯、乐堡、1664、布鲁克（BRKR）林、夏日纷等。依托这一品牌组合，重啤持续推出新产品、新包装和新口味，满足消费（883434）者在不同消费（883434）场景下的多元化需求。
进一步来看，重庆啤酒（600132）2025年各渠道销售及重点项目稳步推进，高端产品保持增长，整体销售表现稳健，产品结构持续优化。
其中，以嘉士伯、乐堡、1664等为代表的高档产品(消费（883434）价格8元及以上)是重庆啤酒（600132）业绩增长的主力军，此类产品全年实现销量150.43万千升，同比增长3.23%，产销率达到104.38%；实现销售收入87.8亿元，同比增长2.19%；此外，主流(消费（883434）价格4元~8元)和经济性(消费（883434）价格4元以下)产品销售收入基本稳定。
李志刚在业绩说明会上表示，2025年外部消费（883434）环境疲弱，公司虽加大品牌高端化相关投入，但整体架构与产品结构保持良好状态。如聚焦品牌本身，重啤高档品牌和国际品牌均在增长，高端化进程仍在持续推进，毛利率实现稳步提升。这些成果主要得益于原材料成本下降、佛山（883403）与盐城智能工厂降本增效，以及拉罐等高附加值包装形态双位数销量增长的多重支撑。
针对不同区域的消费（883434）特征与场景需求，重庆啤酒（600132）对餐饮端持续深化场景绑定，推进“乌苏+烧烤”、“重庆啤酒（600132）+火锅”等消费（883434）场景落地，乌苏烧烤店全国拓展进度超预期，实现“线上引流+线下沉浸”的渠道融合。
李志刚认为，即时零售(O2O)与餐饮渠道定位为互补关系，15分钟达的即时零售服务满足居家、观赛等即时消费（883434）需求，同时反哺非优势区域的市场覆盖。
推动产品结构和场景优化
“从全球消费（883434）行业来说，中国的啤酒（884189）市场是领先的，首先是我们服务的消费（883434）者是非常多样化的，其次就是中国消费（883434）市场本身竞争也非常激烈。”董事长乔若昂在业绩说明会上如是表示。
乔若昂认为，中国消费（883434）者展现出更多的分享式消费（883434）需求场景，这为重庆啤酒（600132）带来了创新机遇，要让消费（883434）者不仅是追求价值，同时也能够去获得一个更高品质的体验。
2025年，面对传统餐饮渠道(现饮)的疲软，重庆啤酒（600132）捕捉到居家消费（883434）的增量机会，将产品创新的重心放在了“场景重塑”上。
去年，重庆啤酒（600132）推出30余款新品，涵盖精酿、茶啤等契合中国啤酒（884189）行业趋势的产品，并重点推出了“1L装”产品矩阵，现已成为重啤非现饮渠道的重要增长动力。同时，重庆啤酒（600132）将产品线拓展至果味汽水、能量饮料等非啤酒（884189）品类，丰富不同消费（883434）场景下的产品供给，推动产品结构持续优化。
对于乌苏品牌的发展，李志刚展现出极强的信心，他认为乌苏品牌整体的粘性和韧性依然很强，尤其是在大容量产品推出后，消费（883434）者的认可度极高。
李志刚表示，乌苏拥有一个重“分享”的品牌调性，今年春节期间，推出乌苏新春限定8.88L等产品，获得市场高度认可，一度出现供不应求的状况。同时，乌苏也推出了很多款一升装产品，市场销售反应还是不错的。
进入2026年，重庆啤酒（600132）将延续创新节奏，1L装已涵盖了“乌苏金骏眉精酿”“乌苏琥珀拉格”“重庆国宾双重酒花”“风花雪月四季时酿”等；同时，“嘉士伯”“乐堡”“西夏”“大理”等品牌推出马年新春装产品，“京A”还推出“马上精酿”春节礼盒，丰富节庆消费（883434）选择。
跨啤酒（884189）品类方面，2026年以来，“夏日纷”与“怡乐仙地”联合推出柠檬低醇啤酒（884189）果味缤纷礼盒，“乐堡冻冻酒”等风味产品上市，持续拓展年轻消费（883434）场景下的产品创新表达，进一步延伸品类边界。
值得关注的还有，自2017年启动的“大城市”计划已成为重庆啤酒（600132）渠道布局的核心引擎，截至2025年末该计划已覆盖105个城市，成为公司新品孵化、场景渗透与空白市场拓展的重要载体。
乔若昂在解读该战略时表示，“大城市”计划并非单纯的规模扩张，而是依托新的消费（883434）趋势，从强势市场向更多区域延伸。重啤通过产品创新、包装升级吸引新消费（883434）者、新消费（883434）场景，进一步强化基地市场优势，同时为公司探索现代化消费（883434）趋势提供了实践场景。
