海底捞（HK6862）(06862)早盘涨超6%，截至发稿，涨6.04%，报14.75港元，成交额2.05亿港元。

消息面上，海底捞（HK6862）近日发布2025年业绩，稳中有升，实现收入432.25亿元，同比增长1.1%。盈利能力相对稳定，海底捞（HK6862）核心经营利润及股东净利润分别为51.03亿元及40.5亿元，利润率分别为11.81%及9.37%。末期股息每股0.384港元，全年派息每股0.722港元，股息率高达5.08%。

浙商证券（601878）指出，伴随经济复苏与消费（883434）需求回升，主品牌有望重返高质量快速开店周期（883436）。此外，公司推出红石榴计划，旨在鼓励孵化机发展更多餐饮新品牌，此举一方面可与多管店模式形成协同效应，助推优秀店长积极性；另一方面，也将持续打开公司二次成长天花板。