特海国际（HK9658）(09658)公布2025年业绩，收入为约8.41亿美元，同比增长8.0%。整体平均翻台率为3.9次╱天，2024年为3.8次╱天。整体同店平均翻台率为4.0次╱天，2024年为3.9次╱天。同店销售额约6.76亿美元，同比增长2.9%。公司拥有人应占溢利3642.9万美元，同比增长67.1%。

其中，海底捞（HK6862）餐厅经营的收入为7.9亿美元，同比增长5.7%。该增长主要是由于(i)得益于持续推行的营运优化措施，翻台率得以提高，客流量亦有所增加，带动现有海底捞（HK6862）餐厅的经营表现持续提升;以及(ii)于2025年持续进行业务网络的战略性扩展。

外卖业务收入为1900万美元，同比增长61.4%，该增长主要由于(i)火锅调味品、海底捞（HK6862）品牌及其子品牌食品在当地客户和零售商中越来越受欢迎;以及(ii)在“红石榴计划”下，通过多元化经营理念孵化更多第二品牌餐厅。

特海国际（HK9658）首席执行官兼执行董事杨利娟女士表示：“在2025年第四季度，得益于公司持续向员工和顾客执行主动让利策略，海底捞（HK6862）餐厅整体平均翻台率及整体同店平均翻台率均较去年同期提升0.1次╱天，海底捞（HK6862）餐厅收入较去年同期增长6.0%，同店销售额增长2.3%;公司整体收入较去年同期增长10.2%。”

“2025年全年，海底捞（HK6862）餐厅整体平均翻台率为3.9次╱天，整体同店平均翻台率为4.0次╱天;海底捞（HK6862）餐厅层面经营溢利率为8.7%，较去年同期下降1.4个百分点。餐厅层面经营溢利率的阶段性承压主要反映出公司在员工激励、产品质价比提升及门店体验升级方面的主动投入。此外，公司于2025年不断拓展及优化餐厅网络佈局，并丰富多元化收入来源，同时加强对『红石榴计划』的投入。这些举措共同推动特海国际（HK9658）2025年海底捞（HK6862）餐厅收入增长5.7%，其他业务合计收入增长61.4%。”