中国连锁经营协会日前发布的《2026中国餐饮连锁化发展白皮书》显示，近年来我国餐饮连锁化率持续提升，2025年餐饮连锁化率已达25%，连锁化成为行业高质量发展的重要引擎。白皮书指出，不同规模餐饮连锁品牌呈现分化态势。其中，101至500家门店的中等规模连锁品牌成为行业增长主力，凭借灵活运营模式和完善供应链体系实现稳步扩张；501至1000家门店的中大型连锁品牌进入快速扩张期，加速布局全国市场，门店数同比增长32.6%。(新华社)