据人民日报报道，端午节前粽子专项抽检结果良好，市场监管总局在全国范围开展的粽子大测评显示总体质量安全状况稳定。
本次专项抽检覆盖全国31个省（区、市），在超市、糕点店、批发市场、餐馆及美团、淘宝、京东（JD）等网络平台随机抽检粽子及原料糯米1167批次，涉及五芳斋（603237）、三全、思念、北京稻香村、元祖、知味观等市场销量大的品牌。检验聚焦防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂，金黄色葡萄球菌、菌落总数等微生物指标以及过氧化值等质量指标。原料糯米则检验了铅、镉等污染物和真菌毒素。抽检中仅检出1批次餐饮自制粽子超范围使用甜味剂糖精钠，糯米样品全部合格。针对不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门核查处置。
原文：端午节前粽子专项抽检结果良好（来源：人民日报）
