据大参林（603233）医药服务消息，夏至节气将至，中医认为此时是阴阳转换的关键节点，养生需顺应天时。专家指出，夏至饮食应把握“清、淡、湿”原则，并推荐了四款适宜的养生汤饮，以固护阳气，为秋冬健康打下基础。
夏至时节，尽管天气炎热，但大自然的阴气已开始生长。养生若顺势而为，可借天时固护阳气；若贪凉熬夜，则易耗伤根基。具体的饮食养生原则如下：
一、适当“吃苦”以清心
“夏至吃苦，胜似进补”。暑热易扰心神，苦味食物如苦瓜、莲子心等有清心除烦的作用。但需注意不宜过食，以免损伤脾胃阳气。
二、增酸补咸以生津
夏季出汗多，津液外泄。酸味能固表敛汗，生津止渴；适量补充咸味则能弥补随汗流失的盐分，维持电解质平衡。酸梅汤是夏日佳品。
三、适时吃姜以温中
夏至以后人体内脏开始虚寒，中焦脾胃运化功能变差。适当食用生姜等温热食物，有助于增强脾胃运化功能。
为应对夏至后气候炎热、人体排汗增多的情况，多饮汤水有益。以下是四款推荐汤饮的具体做法：
1. 四神姜枣汤
材料包括茯苓、山药、莲子、芡实、生姜、红枣及白鸽。做法为将白鸽焯水后与药材同煮约40分钟。
2. 绿豆老鸭汤
材料包括绿豆、老鸭肉、薏米、红枣。将所有材料煲煮2至3小时即可调味食用。
3. 莲芝桂圆猪心汤
材料包括红莲子、赤芝、桂圆肉、生姜及猪心。猪心焯水后与材料同炖约1小时。
4. 酸梅汤
材料包括乌梅、山楂、甘草、陈皮及冰糖。将原料煮沸后小火煮约30分钟，加糖过滤后饮用。
夏至养生，重在顺应天时，通过饮食调养静心养神，以安然度夏并为秋冬积蓄能量。
原文：夏至将至，阳气最旺！喝好这碗汤，健康过夏天！（来源：大参林（603233）医药服务）
