7月28日（周二），A股市场集体收跌，其中科技成长类个股跌幅较大。截至收盘，上证指数（1A0001）报3813.31点，下跌1.16%；深证成指（399001）报13509.68点，下跌4.52%；创业板指（399006）报3327.03点，下跌7.35%。沪深北三市合计成交额达2.04万亿元，较前一交易日减少496亿元。沪深北三市2601只个股上涨，2765只个股下跌。
对于今日市场表现，金百临咨询分析师卢娜在接受《证券日报》记者采访时认为，A股市场整体呈现“震荡中重心下移”的态势。盘面特征显示，前期热门的AI硬件主线出现领跌，而以食品饮料为代表的防御性板块则表现活跃，市场风格出现了明显的“高低切换”。
资金流向数据印证了这一判断。数据显示，申万一级行业中，银行、食品饮料、计算机板块获主力资金净流入居前，分别净流入41.09亿元、29.98亿元和16.68亿元。相比之下，电子、通信、电力设备板块则遭遇主力资金净流出，净流出额分别为428.04亿元、131.23亿元和56.17亿元。
板块表现上，市场呈现明显的风格切换。食品饮料、商贸零售、银行板块涨幅居前，分别上涨2.14%、1.53%、1.51%；而通信、电子、综合板块领跌，跌幅分别为10.88%、7.02%和3.79%。
食品饮料板块全天表现活跃，涨幅居各行业之首。板块内122只成份股中多达106只收涨，占比超86%。个股层面，盐津铺子（002847）、金种子酒（600199）、一鸣食品（605179）等3只股票涨停。品渥食品（300892）以10.81%的涨幅居板块之首，好想你（002582）、皇台酒业（000995）等6只个股涨超5%。
消息面上，多重因素共同推动食品饮料板块走强。宏观层面，消费（883434）数据边际改善提振了市场信心。国家统计局数据显示，上半年社会消费（883434）品零售总额248722亿元，同比增长1.3%；6月份社会消费（883434）品零售总额42691亿元，同比增长1.0%。此外，7月17日晚，贵州茅台（600519）发布公告称，自2026年7月18日零时起，将飞天53%vol 500ml贵州茅台（600519）酒（2026）i茅台平台零售价由1539元/瓶调整为1639元/瓶，销售合同价由1269元/瓶调整为1369元/瓶。天风证券（601162）认为，食品饮料板块估值处于历史相对偏低水平，后续走势受到市场关注。
对于科技板块的回落，苏商银行特约研究员付一夫在接受《证券日报》记者采访时表示，科技板块再次出现调整，背后有两重影响因素。一是海外市场情绪的跨市场传导。英伟达（NVDA）推进总额超7500亿美元的AI基础设施交易，市场担忧其“循环融资”模式可能人为抬高AI行业需求与估值，一旦需求不及预期，连锁违约风险将冲击硬件板块。受此影响，昨夜英伟达（NVDA）下跌超5%，韩国kospi（KS11）指数下跌11%触发熔断，相关情绪传导至A股，科技板块跌幅居前。二是内部因素共振。前期AI算力方向交易拥挤度较高，海外催化减弱后获利了结形成下行压力，叠加本周美联储议息会议，资金提前减仓避险。部分机构认为，国内自主可控、内需驱动的国产算力逻辑与海外市场存在差异，科技板块后续表现仍需结合国内基本面进一步观察。
针对后市走向，金信基金基金经理孔学兵在接受《证券日报》记者采访时表示，7月份以来，A股市场经历了较为明显的结构性调整和风格收敛。后续市场走势仍需关注资金面和政策面的变化，不同板块之间的分化可能延续。
