【大河财立方记者关帅康】9月16日，第38届中原畜牧业交易博览会在郑州举行。“世界鸭王”华英农业（002321）携熟食、预制菜（885951）、休闲食品（884233）等数十款产品亮相，开馆伊始便人气爆棚、频频圈粉。
透过展台的产品结构不难发现，从“一只鸭”到“一桌菜”，华英农业（002321）正加速推动产品创新和产业升级，向熟食、预制菜（885951）、休闲食品（884233）等高附加值赛道延伸，让“世界鸭王”的金字招牌在消费（883434）转型的浪潮中持续焕新。
开馆即圈粉，华英携数十款产品亮点频出
早上八点半开馆伊始，华英农业（002321）展厅已围满前来品尝、参观的人群。
展台上，香酥鸭金黄酥脆、油封鸭腿香气四溢，还有照烧鸭腿排、盐水鸭、卤鸭头等一道道精心烹制的“鸭肴”一字排开，引得过往的参展人员纷纷驻足。
一盘酱香鸭刚端上桌，转眼便被围观的人流“抢”了精光。
“这鸭肉软嫩紧实，香而不腻，外皮有点焦焦的，汁水还很足，你快尝一块。”一对情侣端着试吃盒，女生品尝完后眼睛一亮。
除了熟食，华英农业（002321）的休闲食品（884233）同样吸睛，烤鸭锁骨、烤鸭舌、烤鸭胗、茶香鸭等产品整齐码放，让不少参展观众眼前一亮。
一位参展观众拿起一包烤鸭舌，询价后表示想买几包。
华英工作人员表示歉意解释称：“这次参展该款产品准备的不多，明天才正式卖呢。”
“我之前在超市买了好几次，很好吃。可是我今天就要离开了，你就先卖给我几包呗。”该参展观众说。
“今天这是遇到铁粉了呀，您喜欢什么就拿吧，再给您打个折。”遇到忠实顾客，华英农业（002321）工作人员也格外开心（KXIN）。
预制菜（885951）区域同样亮点纷呈，红焖姜母鸭、黄豆炖鸭掌、藤椒啤酒（884189）鸭等创新菜品，让不少渠道客户眼前一亮。
值得一提的是，华英农业（002321）招牌的鸭血产品此番也带来诸多创新，牛奶滑鸭血、卤味鸭血、预蒸鸭血等产品亮相，成为展位上的又一“流量担当”。
展台前，一锅鸭血热气腾腾地出锅。
“没想到鸭血能做出来这么多花样，这款牛奶滑鸭血比普通鸭血更嫩，也没什么腥味，买两盒炖汤孩子应该喜欢。”一位女士品尝后，当即对朋友说道。
从“一只鸭”到“一桌菜”，华英农业加快产业跃迁
从“一只鸭”到“一桌菜”，华英农业（002321）加速从传统冻品向预制菜（885951）、休闲食品（884233）赛道延伸，让“世界鸭王”的金字招牌在消费（883434）转型的浪潮中持续焕新。
财务数据印证了这一转型成效，今年上半年，华英农业（002321）熟食业务实现营收2.78亿元，同比增长1.77%；毛利率达23.96%，同比增加2.37个百分点，远高于冻品、羽绒业务。
熟食业务的亮眼表现，源于华英农业（002321）以产业链协同为牵引，以产品创新和品牌化推动产业升级。
肉鸭是我国第三大肉类，据统计局数据，2026年上半年，全国家禽出栏量87.6亿只，同比增长7.7%；禽肉产量1390万吨，同比增长9.4%。
供给端持续放量的同时，需求端正从“吃饱”到“吃好”跃迁，行业竞争也从规模驱动向质量与品牌驱动转型。
有业内人士表示，传统依靠出栏量堆砌的增长模式已难以为继，熟食、预制菜（885951）、休闲食品（884233）等高附加值赛道，凭借着更高的毛利空间、更强的消费（883434）黏性，正成为行业核心增长引擎。具备深加工能力与品牌优势的企业，有望在此轮行业转型中占据有利地位。
作为国内肉鸭行业龙头企业，华英农业（002321）依托全产业链优势，构建“从农场到餐桌”的完整体系，坚持高品质、差异化路线，布局国内国际市场双循环，已成为全球优质鸭肉供应商。
公开资料显示，在熟食板块，“华英”品牌旗下烟熏鸭胸肉、鸭肉棒等产品，凭借稳定品质与地道风味出口至日本、韩国、欧盟等多个国家和地区，在国际市场建立起优质的鸭肉品牌形象。
与此同时，华英农业（002321）推出“撕烤官”品牌，专注于休闲零食与调制品，已供应至国内连锁商超及新型零售终端。
预制菜（885951）也是华英农业（002321）未来发展的一大看点，公司以中华鸭味经典菜肴为主线，持续推进产品研发迭代，旗下冒烤鸭、广式烧鸭、姜母鸭等多款产品市场表现良好。
