为深化产学研融合,以科技创新赋能食品产业提质升级,9 月 28 日下午,河南牧业经济学院食品科学学院院长邹建携专家团队到访华英农业(002321),在其子公司河南省华旭食品有限公司召开产品研发对接专题会。华英农业(002321)副总经理任宏星、研发中心经理曾新、华旭食品负责人梅学庄及企业研发骨干参加会议。
会议聚焦休闲肉制品(884123)新品开发、现有产品迭代升级等重点工作。校企双方现场品鉴华旭食品全新休闲系列产品。结合当下食品消费(883434)市场趋势,学院专家团队围绕新品风味调配、配方优化、口感调校等技术难点,提出专业系统改进方案,助力企业缩短研发周期(883436),提速新品上市筹备。针对核心产品酱香鸭口味升级,专家团队引入行业前沿理念,提供全新研发思路。双方还围绕产品标准制定、科研项目申报、技术难题攻坚等后续合作方向深入研讨。校方表示,将依托高校人才、科研平台与技术优势,持续为企业提供专项技术支撑。双方达成共识,将整合校企资源,推动联合研发落地,加快产品创新。
本次对接会进一步筑牢校企互信根基,打通高校科研成果产业化转化通道。下一步,华旭食品将持续深化与河南牧业经济学院产学研合作,细化合作方案,推动研发项目落地。企业将坚持创新驱动,依托科技创新提质增效,丰富禽肉加工产品矩阵,为企业高质量可持续发展注入科技动能。
