抗生素残留超标37.5倍,双汇再致歉:诚恳接受行政处罚

2026-10-09 22:42:43
来源:观察者网
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问财摘要

1、河南双汇投资发展股份有限公司因黑龙江望奎双汇“猪后鞧肉”林可霉素残留超标问题收到政府监管部门的行政处罚决定书,公司表示诚恳接受处罚并全面整改。 2、公司将从源头管控、检测能力、过程管理、专业力量、质量管理体系和全员培训六个方面进行全面整改,确保整改工作取得实效。 3、同时,公司欢迎媒体和公众监督,并承诺以优质产品回报消费者的支持。
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10月9日晚间,河南双汇投资发展股份有限公司发布《关于诚恳接受行政处罚决定的公告》:

近日,因黑龙江望奎双汇“猪后鞧肉”林可霉素残留超标问题,望奎双汇北大荒(600598)食品有限公司和我公司收到政府监管部门的行政处罚决定书。我们诚恳接受行政处罚,坚决全面落实整改要求。此次事件暴露出我公司在管理上的严重疏漏,辜负了消费(883434)者和社会公众的信任,我们深感愧疚,郑重向消费(883434)者和社会公众致以最诚挚的歉意!

我们将以此为戒,痛定思痛,深刻反思,围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六个方面,对现有食品安全(885406)管理体系进行全面整改完善,切实提高公司质量安全管理水平。具体如下:

一、加强源头管控,筑牢首道防线

完善生猪供应商审核体系,全面梳理生猪供货渠道及合作养殖户,建立“一户一档、动态审核”管理机制;加强生(JNJ)猪采购环节质量把控,强化用药记录和休药期制度执行情况核查;积极推广“公司+农户(农场)”养殖模式,统一供应种猪、饲料、兽药,加强养殖全过程管理。

二、升级检测能力,加强风险防范

加强检测设备与检测人员配置,完善食品安全(885406)风险监测机制,科学制定产品抽检和风险监测计划,加大对林可霉素等风险监测项目的抽检力度,与第三方专业检测机构开展深度合作,提升检测技术水平。

三、强化过程管理,严格自查自纠

严格对照国家相关标准,完善设备设施,严格落实生猪宰前静养制度,全面加强生(JNJ)产过程管理;严格落实“日管控、周排查、月调度”制度;采取日常检查全面覆盖、专项督查聚焦重点、飞行检查突出随机、在线监控实时预警、评价考核闭环整改“五位一体”模式进行检查,切实提升全过程风险防控能力。

四、配强专业力量,落实企业主体责任

健全食品安全(885406)管理制度,强化多部门协同联动,全方位堵塞管理漏洞;完善质量安全管理架构,加强食品安全(885406)人员和品控人员配备,强化各岗位职责和考核标准,建强权责清晰、专业高效的产品质量管理队伍;切实压实各级人员管理责任,提升专业化管控能力。

五、完善质量管理体系,提升管理质效

健全源头管控、过程控制、市场管理等全链条产品质量管理体系;强化危害分析,做好关键环节控制,针对性完善关键岗位作业指导书;持续升级追溯管理,建立严格的数据采集标准和审核机制,明确数据来源、范围与责任主体,确保数据真实、完整、合规;加强覆盖所有子公司和部门的体系审核,确保体系有效运行。

六、深化全员培训,夯实质量安全根基

持续开展《农产品(850200)质量安全法》《食品安全(885406)法》《反不正当竞争法》等法律法规及诚信体系的培训学习,提升全员法律意识、合规意识、诚信意识;分层级开展ISO 22000体系等专项培训;完善涵盖风险监测、问题整改、体系运行等方面的质量安全考核指标体系,织密织牢产品质量安全防护网。

以上整改措施,我们将逐项明确责任人、时间表和验收标准,以最坚决的态度、最严格的标准、最务实的行动,确保各项整改工作取得实效,不走过场、不留死角。同时,我们欢迎媒体和公众监督,欢迎社会各界对我们提出意见建议,每一条意见都是对我们的鞭策,每一条建议都是对我们的帮助。我们将虚心听取、认真吸纳,以持续改进的实际行动,以经得起检验的优质产品,回报广大消费(883434)者多年来的厚爱与支持。

河南双汇投资发展股份有限公司

2026年10月9日

此前报道

今年5月,黑龙江省市场监督管理局网站发布关于食品安全(885406)监督抽检信息的通告(2026年第7期),其中望奎双汇北大荒(600598)食品有限公司生产的“猪后鞧肉”抽检不合格。检出不合格项目为林可霉素,检验结果为7.70×10 μg/kg,标准值为≤200μg/kg,超标37.5倍。

通告还披露,望奎双汇北大荒(600598)食品有限公司曾对样品真实性提出异议。但经判定,该企业所提样品真实性异议不成立。

5月28日,双汇集团官网发布致歉声明。声明称,公司第一时间成立专项工作组,赶赴望奎双汇北大荒(600598)食品有限公司,配合政府部门进行全面排查。

据市场监管总局微信公众号“市说新语”6月5日消息,针对媒体反映的“望奎双汇猪肉(885573)抗生素超标问题”,国务院食安办高度重视,会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组,赴实地督促指导核查处置工作,严肃查处违法违规行为,切实守牢食用农产品(850200)质量安全底线。

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