银杏是泰兴市特色优势农产品（850200）资源。吉泰(江苏)健康产业有限公司(简称吉泰健康)位于黄桥经济开发区现代农业片区，携手国内知名饮料企业王老吉，联合推出银杏系列饮品，为当地银杏精深加工、提升农产品（850200）附加值开辟了全新发展路径。
银杏果属于食药同源食材，该企业经过市场调研，聚焦高端休闲食品（884233）领域开展产品研发，依托本土银杏资源，相继开发出银杏红酒、阿尔卑斯银杏精酿啤酒（884189）、王老吉白云山（HK0874）八宝粥、佛跳墙、银耳羹等高端系列产品，现有多条专业化生产线，产能规模稳定。其中，易拉罐生产线每小时产能36000罐，日产能达40000件；玻璃瓶生产线采用国内先进设备，时产12000瓶，日产量13000件；无菌冷灌线时产24000件，日产量30000箱。目前，吉泰健康相关产品已在全国形成规模化销售格局，发展势头良好。何虎王德
