11月6日至8日,以“地标好物悦享全球”为主题的第五届国际地理标志产品博览会在泸州国际会展中心举行,来自国内国际的地理标志产品齐聚酒城,全球目光再次汇聚。
包括主宾国匈牙利在内的28个国家政商代表出席,929家企业参会参展,以地标之名共话合作、共叙情谊,在传承与创新中推动地理标志产品文化链、产业链、价值链的融合发展。
作为本届“国际地理标志博览会首席战略合作商”,泸州老窖(000568)深度参与并携旗下产品闪耀盛会。博览会期间,《52%vol国窖1573白酒(881273)感官品评标准样品》项目研制阶段性成果首次公开发布,泸州老窖(000568)与匈牙利威克酒业签署战略合作框架协议,28度高光在产销对接及新品发布会上惊艳亮相,泸州老窖(000568)以多维度实际行动,助力地理标志产业高质量发展,推动中国地标好物与民族品牌走向世界舞台。
中外嘉宾共品佳酿
感受名酒新潮魅力
博览会汇聚了来自世界各地的地标产品,从田间地头、生产加工到终端销售的全产业链图景徐徐展开。其中,泸州老窖(000568)展区全景展现了其丰富的产品矩阵与全产业链发展成果,现场观众穿梭其间,不仅能近距离感受国窖1573、泸州老窖(000568)特曲等地理标志产品的深厚底蕴,还能体验泸州老窖(000568)在年轻化、低度化领域的最新探索。
现场,泸州老窖(000568)展区人头攒动,多国政商代表也循着酒香莅临。在泸州老窖(000568)股份有限公司副总经理、首席质量官、食品安全(885406)总监何诚与泸州老窖(000568)股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇的带领下,中外嘉宾们共同举杯品鉴28度高光,在微醺体验中沉浸式感受中国名酒的新潮魅力与国际化表达,共话产业合作发展新机。
泸州老窖(000568)养生酒业的展位给了地标好物的另一种打开方式——入酒成味。旗下产品泸州红甄选泸州地标产品荔枝、桂圆为核心原材,配合枸杞、重瓣玫瑰,运用低温萃取技术精粹原材精华因子,与泸州老窖(000568)优质基酒融合。泸州红还独创“红立方”酒体设计,从科学合理性、感官自然谐调性、风味层次丰富性三个维度做立体化表达,使荔枝、桂圆等的风味在酒体中层次分明、谐调自然。让“地标好物”在酒体中获得了另一种表达。
展位上还设置了“闻香识酒”与“摸红”两项互动体验。“闻香识酒”摆出荔枝、桂圆、阿胶玫瑰、茶四款香气,观众先逐一闻辨,再品尝对应酒体,从香气到入口,感受不同原材在酒体中的呈现;“摸红”则用触摸互动呼应泸州红的“红”之意象,让观众在游戏(881275)中建立起对产品气质的直观印象。
泸州老窖(000568)新酒业以“百调轻生活”为主题参展,展位设计打破品类界限,集中呈现了“百调”啤酒(884189)、果酒及水果蒸馏酒等多元化酒品矩阵。展厅特设跨界品鉴区,推出“酒咖”系列低度调饮,将精品咖啡与酒的醇香巧妙融合,吸引大量年轻客群驻足品鉴。“百调酒咖”的香气、现场乐队的即兴演奏等,共同构建出集味觉、听觉于一体的“百调轻生活”体验场,生动传递品牌融入日常的“新潮饮”主张。
首创白酒“感官标尺”
让风味可评可验
同样的产区,同样的白酒(881273),为何风味却有高下之分?长期以来,好酒的标准囿于舌尖经验,难以量化,如今,这把看不见的“尺子”有了具象的刻度。开幕式上,全国标准样品技术委员会秘书长张秀春介绍了《52%vol国窖1573白酒(881273)感官品评标准样品》阶段性研究成果。
感官标准样品是质量控制与风味溯源的关键技术工具,也是辨别真伪的基石。泸州老窖(000568)作为浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者、浓香品牌的塑造者和白酒(881273)科技创新的引领者,联合四川省质量和标准化研究院成功申报《52%vol国窖1573白酒(881273)感官品评标准样品》项目,于2025年9月获国家标准委正式立项。
这是国内酒类领域首个单个品种感官类国家标准样品研制项目。从原料选取、基酒酿造、感官维度搭建,到多轮专家品评、调校样品一致性,以极致匠心将浓香美酒的典型风味做成看得见、闻得到、评得准的国家级“感官标尺”,真正实现风味可对标、品质可核验,为消费(883434)者的杯中酒附上了一份可感知的品质承诺。
对整个白酒(881273)行业而言,该成果的影响同样深远。“一是把一款名酒最难表达的风格特征,转化为可比对、可验证的技术语言。二是把产区的工艺积累转化为可留存、可复制的技术文件。三是为其他香型白酒(881273)、其他产地的名优白酒(881273)走出一条可借鉴的方法路径。”张秀春表示,“期待以本项目为示范,探索更多地理标志产品标准样品的研制路径,把传统特色品质转化为标准化实物成果,助力地理标志保护提质升级,赋能特色产业高质量发展,为中国地理标志走向世界贡献标准化力量。”
碰杯托卡伊
共鉴中匈地标之美
6日上午,主宾国匈牙利馆开馆仪式正式举行。在中匈两国嘉宾共同见证下,泸州老窖(000568)与匈牙利威克酒业签署战略合作框架协议,并联合发布“地理标志产品联名礼盒”,结合中国白酒(881273)的醇厚与托卡伊贵腐酒的甜美,打造中匈地标产品互鉴典范之作。
▲威克集团威克酒业总经理孙劲松与泸州老窖(000568)销售有限公司党委委员、销售管理部部长游涛共同发布“地理标志产品联名礼盒”
基于此次签约,双方将充分发挥各自优势——依托泸州老窖(000568)在国内白酒(881273)行业的地标产品优势与深厚的白酒(881273)文化运营底蕴,结合威克酒业深耕中国-中东欧经贸的托卡伊地理标志葡萄酒资源及渠道网络,双方共同探索地理标志酒类的品牌联动与文化交流,为中匈产业合作注入新动能。
28度高光闪耀展会
引领年轻轻饮风尚
在6日下午的产销对接及新品发布会上,泸州老窖(000568)高光酒类销售有限公司高光项目组组长龙辉面向各国嘉宾详细介绍了于今年6月上市的泸州老窖(000568)新品——28度高光。
随着85后、95后及Z世代逐渐成为酒类消费(883434)的主力军,中国酒业正迎来从“传统应酬”向“主动悦己”的结构性转型。泸州老窖(000568)精准洞察市场痛点,顺应低度化、健康化趋势,推出28度高光,对准年轻快乐的轻享族,打出“二分微醺,八分开心(KXIN)”的独特主张。
低度不等于寡淡。28度高光沿用传承24代、700余年的“泸州老窖(000568)酒传统酿制技艺”,依托30余年低度酒研发优势,以行业首创的“多段式梯度降度法”,实现了“降度而不降风味”的体验。一瓶多用、可纯可冰可调的特性,更让其化身聚饮场景下的“气氛催化剂”,成为年轻人的新晋“社交货币”。
从上市期携手赵露思澳门演唱会在社交媒体上以纯饮、冰饮、调饮等为互动内容原点,联动电商实现精准破圈;到10月跨界NBA中国赛,推出限定系列产品,将“篮球、胜利、聚饮”与品牌深度绑定,28度高光正以年轻化的姿态,在传统白酒(881273)与新生代消费(883434)之间架起一座“轻负担、高品质”的桥梁。
从一方风土走向世界舞台
塑造中国白酒新“地标”
所谓地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉等本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
泸州地处北纬28度黄金酿酒带,长沱两江交汇处的独特水质、土壤与微生态环境,形成了泸州老窖(000568)无法异地复制的酿造条件;连续使用450余年的1573国宝窖池群与传承700余年的泸州老窖(000568)酒传统酿制技艺,则共同构成了其独一无二的酿酒文化遗产“活态双国宝”。得天独厚的自然禀赋与深厚的人文底蕴,使“泸州老窖(000568)”与“泸州”之间形成唯一且不可分割的关联。
如今,以泸州老窖(000568)为代表的“地标”产品,已不仅是地域风物的代名词,更日益成为中外贸易往来和文化交流的载体。未来,泸州老窖(000568)将继续深度参与全球地理标志体系的交流与共建,让承载着中国风土与非遗匠心的佳酿,成为向世界展示中国品质的耀眼名片,在国际主流视野下,塑造出属于中国白酒(881273)的新“地标”。
