7月17日，袁记食品集团股份有限公司(以下简称“袁记食品”)港股IPO备案正式获批。中国证券监督管理委员会发布的备案通知书显示：袁记食品拟发行不超过2382.4万股港股普通股并在香港联合交易所上市；20名股东所持合计8217.6万股内资股份可转为境外股份上市流通。
袁记食品于2026年1月12日向港交所首次递交上市申请版本招股书，此后陆续回复联交所多轮问询函件，如今备案通过，意味着距离上市聆讯等后续环节更近一步。
招股书显示，袁记食品是国内主打广式手工云吞、水饺品类的连锁餐饮企业，多年来门店规模持续增长。招股书显示，自2023年1月1日至2025年9月30日，袁记云饺门店数量从1990家增至4266家。截至2025年9月末，按门店数量计，袁记云饺已成为全国及全球最大的中式快餐企业。
财务经营方面，招股书显示，袁记云饺2023年、2024年营收分别为20.26亿元、25.61亿元；经调整净利分别为1.79亿元、1.8亿元。2025年前三季度，公司实现收入19.82亿元，同比增长11%；经调整净利润为1.92亿元，同比增长31%。
招股书显示，袁记云饺本次IPO募集资金主要用于数字化与智能化建设、海外供应链建设，加快海外市场拓展等。
