龙大美食（002726）5月26日发布投资者关系活动记录表，公司于2022年5月25日接受8家机构单位调研，机构类型为保险公司、其他、基金公司、证券公司。

　　投资者关系活动主要内容介绍：

　　问：预制菜中预制食材、半成品、成品的占比分别为多少？未来的毛利提升空间？

　　答：预制食材，预制半成品和预制成品整体的规模是11.82亿。占比方面，预制食材3.72亿，占31.47%；预制半成品6.75亿，占57.11%；预制成品1.35亿，占比11.42%。从去年数据来看，毛利相对较低，未来随着规模和品牌影响力的提升，毛利将得到提升。

　　问：经销商的盈利能力如何，他们的利润空间还乐观吗？

　　答：公司对经销商给予很大的扶持政策，保障其利润。

　　问：屠宰分为宰杀和精加工板块，在内部营收区分上，对于一些切的肉丝、肉条是计入食品板块的预制食材还是屠宰业务？

　　答：根据加工程度，公司将预制菜分为预制食材、预制半成品和预制成品。按此定义，肉丝、肉条这部分是属于预制食材，公司屠宰板块主要产品为冷鲜肉、冷冻肉。

　　问：关于屠宰业务端：去年的产能是1100万头，屠宰量是641万头左右，利用率约60%。未来的产能预计达到1500万头，请问屠宰产能大概什么时间能投产，还有未来的产能利用率情况？

　　答：屠宰行业的产能利用率平均水平在30%左右。公司的产能利用率远高于行业平均水平。

　　从去年的屠宰量来看，接近60%。屠宰有淡旺季之分，产能设计需要考虑满产负荷的情况。1500万头的产能预计在2023年底以前达到，未来将随着食品业务的发展进行产能的释放。

　　问：大B占比超50%，会受疫情影响吗？

　　答：公司大B客户占比较高，超过50%。B端一定程度会受到疫情影响。公司大B客户多集中在华东区域，部分冻品市场、B端餐饮门店因疫情暂时闭店，影响了一部分的销量。另外公司也在积极采取各种措施，一方面响应政府保供应的号召，通过政府企业和团体采购供应部分产品。另一方面，公司在大B端进行深度开发，如扩充品类或新开发大客户来降低或消除部分地区受疫情等因素的影响，从客户数量和销售上来看有所增加。

　　问：未来计划的B端和C端占比？

　　答：从国外预制菜的发展来看，B端市场占比70%以上，预制菜在B端更具有优势。公司具备全产业链，品控体系等优势，且公司以前就主要服务于B端，对于客户需求更加了解，因此公司在B端有先发优势。总体上，公司将坚持“BC兼顾，以B为主、以C为辅”的策略，提升B端，尤其是中小B的渠道开拓。

　　问：C端原来的龙大肉莊主要卖生鲜肉，未来预制菜中的预制食材板块会利用现有的龙大肉莊门店进行销售吗？

　　答：会。未来将通过现有的C端门店进行销售，同时在四川和山东通过自建预制菜销售门店或改造传统生鲜门店两种模式建立预制菜的线下销售渠道。

　　问：未来龙鲜生展店计划是怎样的？

　　答：目前正在进行中，今年将陆续开业，接下来也会考虑加盟;

　　山东龙大美食股份有限公司主营业务为生猪养殖、生猪屠宰和肉制品加工。公司主要产品为冷鲜猪肉、冷冻猪肉及肉制品等。公司以全年零客诉的产品品质表现，获得铭基优秀供应商大会评奖类最高荣誉“年度优秀质量奖”，连续第三年蝉联“年度优秀供应商”奖；以T1星级供应商、全年客户零投诉的优异成绩荣获百胜中国在食品供应环节颁发的最高荣誉“百胜中国质量奖”。公司屡次获得“中国肉食品行业最具价值品牌”、“中国肉类食品行业强势企业”、“中国肉类食品行业50强”、“中国名牌产品”、“山东省著名商标”、“最具成长性大消费产业上市公司”、“金质量·上市公司社会责任奖”等一系列荣誉。

　　调研参与机构详情如下：

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