12月24日，肯德基多款产品涨价的消息引发关注。据悉，本次调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等，这是该品牌近两年来首次产品价格调整。

　　对此，肯德基中国相关负责人回应称，结合运营成本的变化，公司会定期评估谨慎调整价格结构，肯德基广受欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等，将维持原价不变。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬对证券时报·e公司记者表示，“肯德基宣布涨价是出于无奈，主要原因是2023年以来，供应链成本、管理成本、原材料成本以及员工工资均有所上升。因此，此次价格调整与当前市场状况和成本上涨的压力相符合。”

　　“平均2%的涨幅相对温和，对于消费者来说，并不会造成太大的负担，从长远来看，适度的价格调整有助于肯德基维持良好的经营状况，为消费者提供更优质的服务和产品。”盘古智库高级研究员江瀚表示。

　　12月24日，多名网友发帖称肯德基涨价。有网友表示，“如果我没记错香辣鸡腿堡跟劲脆鸡腿堡都是19.5元，新奥尔良烤堡20元，一觉醒来又全部涨了一块。”

　　肯德基官方客服回应对方表示，“结合运营成本的变化，对部分产品的价格进行了调整，在各个点餐渠道均已明码标价，感谢您的关注。”

　　肯德基官方也在今日进行了回应。12月24日，全球知名快餐品牌肯德基宣布启动了调价，平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等，这是该品牌近两年来首次产品价格调整。此次调价旨在更好地适应市场成本变化，确保企业能够持续稳定健康发展。

　　肯德基相关负责人表示，结合运营成本的变化，公司会定期评估并谨慎调整价格结构。尽管部分产品价格有所上调，但肯德基广受欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等，将维持原价不变。这一举措旨在继续为消费者提供性价比高的用餐选择，满足不同消费群体的需求，同时也充分考虑到了顾客的消费习惯和忠诚度。

　　肯德基1987年来到中国内地，致力于为消费者提供卓越的餐饮体验。对部分产品进行调价，肯德基负责人进一步表示，未来，肯德基将在继续提供高品质餐饮服务的基础上，密切关注消费者需求的变化，努力为消费者带来更丰富的选择和更优质的服务。

　　从经营业绩看，11月4日晚间，肯德基和必胜客中国内地连锁店运营商百胜中国发布2024年第三季度财报。百胜中国第三季度总收入同比增长5%至30.7亿美元，为历史最高季度；经营利润同比增长15%至3.71亿美元；核心经营利润同比增长18%。

　　门店规模方面，百胜中国在公告中表示，截至2024年9月30日，百胜中国门店总数达到15861家，其中肯德基门店数达11283家，必胜客门店数达3606家。第三季度净新增438家门店，其中加盟店净新增145家，占比33%。

　　管理层在电话会上表示，肯德基正扩大价格范围，进一步降低平均售价。不过，从短期以及长期来看，未来百胜中国对于肯德基的定价将趋于稳定，今年第三季度定价略低于上一季度，但高于2019年。必胜客方面，公司从2017年开始就明确了定价策略，将战略性地降低平均售价，增强对大众市场的吸引力并推出更多的企业产品。

　　值得一提的是，近期，百胜中国旗下必胜客近期还宣布全面降价。12月初，必胜客宣布在全国范围内推出全新菜单。新菜单中对30款产品进行全面降价，涵盖了披萨、小食、饮料等多种品类。至2024年9月末，必胜客在中国市场已经进入超过800个城市，开出3606家门店。

　　除了价格调整外，另一家知名西式快餐品牌汉堡王中国宣布近期的新动作也引发关注。

　　12月11日，汉堡王中国宣布与国内《恋与制作人》游戏展开跨界合作，并首次推出“桶”类产品，此次推出的5拼招牌国王桶售价为39.9元。首日开售仅3分钟，已售出8000多套桶联名套餐，开售十几分钟，便售出数万个联名套餐，还一度冲上热搜。

　　实际上，近期，餐饮消费市场正在趋稳回暖成为共识，这也是多家餐企动作品牌的重要背景。

　　国家统计局数据显示，2024年11月，限额以上单位餐饮收入1297亿元，同比增长2.5%。2024年1—11月，全国餐饮收入50169亿元，同比增长5.7%；限额以上单位餐饮收入13902亿元，同比增长3.1%。中国饭店协会分析，11月份餐饮收入较上月增长0.8%个百分点，在政策的推动下，餐饮市场稳步回暖。

　　从今年10月开始，包括汉堡王在内的众多连锁餐饮企业已经感受到了餐饮消费市场的趋稳与复苏。特别是在刚刚过去的11月，汉堡王已经实现了客流人数同比去年转正。

　　汉堡王（中国）投资有限公司首席营销官汤俊章认为，这是一个积极的市场信号，汉堡王将在未来两个月的节日旺季里，为消费者们提供高品质、适合分享的美味产品，同时提供高情绪价值的IP互动。