近日，有网友发布视频称，陕西西安一家星巴克员工将刚坐下的男子驱赶走。

　　视频显示，男子询问：“不让坐是吧？”星巴克员工则回应：“你要坐就手机下单，你可以去商场那边坐。”最终，这名男子起身离开。

　　视频拍摄者表示，他看到这个小伙子刚坐下一分钟就被劝离，称店员一共劝走了3拨人，当时也没多少人，不理解为什么不让坐。

　　5月22日，记者搜索发现，有多位网友在社交平台反映，星巴克开始实行“消费入座”。

　　对此，不少网友表示支持，认为“以免想喝的人没位子”，也有网友支招，星巴克如果真要实施这项政策，可以在座位上立个牌子，写上“消费入座”几个字，否则被劝离很尴尬。

　　那么，消费才能入座是在全国范围内推广吗？对此，星巴克官方客服回应称，星巴克的确有“消费入座”一事，如果不消费会被店员礼貌劝离，但星巴克不会强制顾客消费。

　　另据红星新闻报道，其工作人员表示，“我想伙伴的初衷是提供更好的用餐体验，但我们也完全尊重您的选择”。

　　业绩不及预期，星巴克中国市场销售额下降11%

　　据美国有线电视新闻网(CNN)消息，咖啡巨头星巴克近日披露的2024年第二财季业绩不及预期。该公司自2020年以来首次出现同店销售额下降，并大幅下调了全年销售预期。

　　星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉 (Laxman Narasimhan) 在财报电话会议上表示：“我从一开始就明确表示，本季度的业绩令人失望。”星巴克美国同店销售额下降3%，与去年同期增长12%相比出现大幅下滑，公司第二大市场中国，销售额下降了11%。

　　总体上看，星巴克全球收入下降近2%，至85.6亿美元，低于分析师的预期，净利润同比下降15%至7.72亿美元，该公司提到，促销活动和员工工资增加影响了利润。另外，星巴克目前预测收入将以较低的个位数增长，较之前预测的7%至10%大幅下降。

　　纳拉西姆汉表示，星巴克面临着充满挑战的运营环境，不利因素在许多关键市场仍在继续，持续感受到消费者更加谨慎，不断恶化的经济前景对客户流量造成了压力。

　　“9.9的风”终于还是卷到了星巴克

　　据参考消息，瑞幸咖啡已经取代星巴克成为中国市场“咖啡一哥”，其2023年在中国市场总销售额已经超越星巴克。而瑞幸咖啡销售大幅增长并超越星巴克，主因是快速展店、低价策略与创新营销。

　　今年3月份，星巴克创始人、董事会名誉主席霍华德·舒尔茨来华走访。在活动中他谈及对中国市场以及激烈竞争的看法。舒尔茨透露，竞争正在让千千万万的人认识咖啡。但公司不是在进行折扣战或价格战，星巴克要做的是基于社区，用高质量的咖啡创造人文联结，形成“体验式咖啡品牌”。

　　同时舒尔茨还表示，随着时间的推移，当顾客更了解咖啡，他们会想要从低端或打折产品中升级。霍华德·舒尔茨说：“只要我们继续赢得市场的尊重，他们就会选择升级到星巴克。我非常有信心，随着时间的推移，星巴克将继续成为市场的领导者。”

　　然而他的话音刚落，“9块9的风终于还是卷到了星巴克”就登上了话题热搜。诸如“满70元减15元”“55.9元三杯”、“45.9元两杯”各种优惠券也纷纷出现。

　　对此，星巴克中国董事长和CEO王静瑛解释称，客单价降低的主要原因在于星巴克中国为提升消费者购买频次而推出的个性化的优惠促销活动。“这使我们能够优化销售额和利润。”这意味着，“以价换量”已逐渐成为星巴克在中国市场的现实。

　　星巴克将继续落实中国战略的三个关键要素：提供更多本地相关的咖啡创新产品；加码重大技术投资，提高全渠道能力，数字化赋能门店；鉴于下沉市场强劲的新门店经济效益，进一步在下沉市场，尤其是新的县级城市拓展新店。“我坚信中国市场充满无限机遇，星巴克对在中国市场的长期发展充满信心。”Narasimhan表示。

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