4月29日晚间，金龙鱼（300999）(300999.SZ)发布2024年一季度业绩报告，期内公司实现营业收入572.7亿元，实现归母净利润8.82亿元，同比增长3.3%，环比增长22.77%。

　　金龙鱼表示，随着国内经济逐步恢复，公司产品的销量较去年同期增长较好，但是产品价格下跌的影响超过了销量增长带来的营收贡献，使得营业收入同比有所下降。分板块来看，厨房食品实现销量和利润双增长，饲料原料的销量同比增长，而油脂科技产品的利润同比增长较好。

　　值得关注的是，4月15日，金龙鱼公布了7050万股的2024年限制性股票激励计划。据悉，本次设定的业绩考核指标中，未来四年年平均销量复合增长率超过近三年实际销量年平均复合增长率，也超过了2022年第一次股权激励计划设定的年平均销量复合增长率指标，这表明金龙鱼在公司体量非常大的情况下，仍然看好市场的发展，并追求销量的正增长。

　　深化大健康领域布局推动厨房食品品类革新

　　米面油等厨房食品作为刚需消费品，随着消费者健康意识的提高，健康化、个性化、功能化成为主流需求。深耕粮油行业30余年，金龙鱼在坚持打造“世界安全餐桌”的基础上，凭借强大的产品创新能力，基于现有的米、面、油产业链，积极开拓大健康领域，研发推出功能性健康食品，以实际行动助力健康中国。

　　2002年，金龙鱼推出的第二代调和油，就是其倡导膳食营养均衡的重要成果之一。近年来，顺应健康要求的升级，金龙鱼陆续推出一系列健康功能性的粮油食品，如“零反式脂肪”系列食用油、采用“6步鲜米精控技术”的稻谷鲜生大米、荞麦粉含量高达51%的“51优+”荞麦挂面、利用独特分段发酵技术的金龙鱼发酵面、方便食用的植物甾醇等多个高端系列产品，并在今年的春节档取得了良好的销售表现。

　　去年12月，金龙鱼全新首发山茶油品牌“金龙鱼金山茶”，以“活的茶油”树立茶油行业品质标杆，为消费者提供安全健康的高品质茶油。近日，在西安收官的第十届全国金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节，金龙鱼带来的外婆乡小榨菜籽油坚持选用优质油菜籽原料，以独特小榨风味、物理压榨、控温炒籽，释放菜油浓郁香味，保留更多菜油的营养物质和纯香。

　　金龙鱼在大健康领域的深入布局，在为自身开拓新的增长点的同时，也为整个粮油食品行业树立了转型升级的标杆，共同推动社会向着更加健康、绿色的未来迈进。此外，为应对更加多样化的消费需求和细分食品市场，金龙鱼不断升级产品结构，积极发展新的高增长和互补性业务，已拓展至调味品、酵母、日化用品、植物肉以及中央厨房等领域，形成覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵。

　　创新中央厨房模式打造行业新生态

　　金龙鱼不仅在产品上追求创新，更在产业模式上进行了深入的探索和实践。截至目前，金龙鱼在全国有79个已投产生产基地，并在淮安、启东、荆州、吉安等地新建多个生产基地。为了适应餐饮的社会化需求，金龙鱼依托现有的生产基地，利用集团原料优势，与国内及全球相关企业合作抓住中国食品工业发展的战略窗口期，建立上下游整合打通的一站式生态链平台，使得效率更高、成本更低、风味更好。

　　近日在广东东莞开幕的“食博会.预博会”上，金龙鱼总裁穆彦魁介绍了中央厨房项目的发展情况，“有别于传统的中央厨房工厂，我们致力于打造创新型的中央厨房生态圈，不仅是一个产品的生产研发平台，同时还是中央厨房企业的供应商和服务商。在产业园里，既有肉、蛋、奶、菜、海鲜等上游的原料供应商，也有中游的预制菜、烘焙产品生产企业，还有下游的仓储、物流和零售服务商，大家资源共享、相互借力，共同构建高效、协同的央厨园区生态链体系。”

　　目前，金龙鱼的杭州、兴平和廊坊等央厨项目已建成投产，沈阳、昆山、广州等央厨项目正在筹建中。与此同时，随着消费观念大更迭，金龙鱼已推出包括学生餐、政企餐、社区餐、便当、饭团、预制菜、常温米饭等央厨产品，满足不同消费群体对营养、安全、健康食品的需求，也展现了其在满足国内大健康产业发展及消费升级需求方面的决心和能力。

　　穆彦魁表示，通过对中央厨房园区模式的创新，公司希望能够为行业探索出一条可复制的发展路径，推动整个中央厨房行业的良性发展，为中国厨房食品行业的高质量发展做出积极贡献。

　　展望未来，金龙鱼坚定看好中国的发展，粮油食品行业也将继续保持稳步增长。随着国家稳增长系列政策效应的显现，金龙鱼将进一步扩大中国投资和合作，聚焦于食品及农产品相关业务，为消费者提供更多营养、健康的粮油产品，使公司实现长期的可持续发展，为行业高质量发展贡献力量。

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