富祥药业:合成生物学在食品及营养领域应用的一大方向为替代蛋白
富祥药业(300497)5月5日在互动平台表示,合成生物学解决方案包括酶法工艺和生物发酵等。公司医药产品在制备过程中需要用到较多生物发酵制品,为完善公司“起始原料―医药中间体―原料药”的产业布局,公司自建有多功能合成生物―生物发酵产线,同时积累了深厚的生物发酵技术经验。合成生物学在食品及营养领域应用的一大方向为替代蛋白,2023年,公司与客户就合成生物领域的微生物蛋白项目达成合作。2023年度,公司微生物蛋白业务从零出发,成功实现了吨级产品产业化。
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